硒的热化学研究：IV.微量热法研究Na2SeO3对微生物生长代谢的抑制

用微量热法研究了对大肠杆菌、产气杆菌、枯草杆菌、黑根霉菌４种菌作用的产热曲线，计算了微生物的生长速率常数ｋ，比较了Ｎａ２ＳｅＯ３对４种微生物作用的半抑制浓度ＩＣ５０，发现Ｎａ２ＳｅＯ３浓度低于１０ｍｇ／Ｌ时，对微生物生长有促进作用，高于此浓度时有抑制作用，对不同微生物生长代谢的抑制情况不同，反映了微生物之间的差异和硒对细胞作用热动力学特征的不同。     

不同质量浓度亚硒酸钠对豌豆芽苗菜生长及硒含量的影响

调查了不同质量浓度亚硒酸钠喷施对豌豆芽苗菜生长的影响及植物体硒富集情况。结果 表明,对苗长2．5cm、5．0cm的豌豆芽苗菜两次喷施,处理质量浓度高于150mg／L,豌豆苗芽长、芽干质量和鲜质量、根长、根鲜质量及产量均有大幅度下降。豌豆芽苗菜中大分子结合硒和全硒含量均随外源硒的质量浓度升高而增加,但明显低于全硒的增加趋势;150mg/L处理的硒吸收利用率出现明显下降。     

Kinetics of the Action of Na2SeO3 on Bacillus subtilis Growth as Studied by Microcalorimetry

Microcalorimetric bioassay for acute cellular toxicity is based on metabolic heat production from cultured cells.The biological response to toxicants is the inhibition of the heat production rate in cells,and toxicity is expressed as the concentration of toxicant that is 50% effective in this inhibition(IC50).In this paper,the effect of Na2SeO3 on Bacillus subtilis growth was investigated at 37℃ by microcalorimetry.The relationship between growth rate constants(k) and concentration of Na2SeO3(c) shows a logarithmic normal distribution,and IC50 is 20.3μg/mL.All these thermokinetic information is readily obtained by an LKB 2277-204 heat conduction microcalorimeter.Microcalorimetry is a quantitative,inexpensive,and versatile method for toxicology research.     

高危人群补硒预防肝癌的作用

通过调查、抽血检测男性20～65岁18000人,检出HBsAg+、AFP(-)、肝功能(ALT)基本正常的患者2065例,按地区随机分为补硒组1112例及对照组953例。补硒组每人每天服亚硒酸钠05mg1片,对照组则服安慰剂1片。通过服药前瞻观察2年,补硒组血硒显著升高,与对照组比较有明显差异(P<001);相应谷胱甘肽过氧化物酶随之升高,与对照组比较亦有显著差异(P<001);相反补硒组外周血淋巴细胞微核检出率显著低于对照组(P<001)。补硒组肝癌发病率170863/10万(19/1112),对照组430220/10万(41/953),有非常显著差异(P<001),进一步证实在肝癌高发区高危人群中,尤其是低硒地区,补硒可以预防肝癌,补硒方法简单,易于推广。     

硒缺乏的预防

防治硒缺乏可采用补硒方法。目前常用的补硒制剂主要包括有机物（硒蛋氨酸）和无机物（亚硒酸钠或硒酸钠）。硒主要在小肠吸收，人体对硒的吸收率很高，约为50％～100％。膳食来源的硒主要以硒蛋氨酸形式存在。硒蛋氨酸和硒酵母中生物结合形式的硒在直接消除氧自由基、抑制脂质过氧化方面，在激发免疫反应、促进免疫蛋白合成、刺激淋巴细胞增殖方面，在提高肝脏、肌肉中硒含量和提高肝GSH-Px活性方面，效果均明显好于无机硒化合物。与硒的无机盐相比，硒蛋氨酸不仅生物学活性高出许多，而且更容易被吸收，     

高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用技术用于胁迫富硒海带硒形态研究

通过对海带胁迫富硒培养, 研究了海带对硒的富集总量及硒化学形态转变. 建立了反相离子对缓冲盐等3个色谱系统的高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用(RP-HPLC-ICP-MS)技术测定亚硒酸钠、硒甲基半胱氨酸(MeSeCys)、硒代蛋氨酸(SeMet)三种硒形态. 采用3种提取溶剂, 超声提取缩短提取时间, 分离检测富硒海带的主要硒形态为亚硒酸钠、硒甲基半胱氨酸和硒代蛋氨酸.     

亚硒酸钠对大鼠代谢产物影响的核磁共振研究

本文采用核磁共振(^1H NMR)技术研究了在最高耐受摄入量条件下补充亚硒酸钠对大鼠尿液代谢产物的影响。结果表明,在大鼠尿液中甲酸、乙酸、乳酸、丙氨酸、琥珀酸、甘氨酸、马尿酸、苯丙氨酸、色氨酸等代谢物谱峰信号显著增强,而柠檬酸、肌酸、尿素、尿甘素和氧化三甲胺(TAMO)的谱峰信号则显著降低。乳酸、柠檬酸和琥珀酸是体内三羧酸循环的中间产物,其代谢异常是能量代谢紊乱的标志;马尿酸、苯丙氨酸、丙氨酸的代谢异常与肾小球的滤过和回收功能有关;乙酸和甘氨酸的代谢异常则是肝功能损伤的标志,组织切片的结果也证明大鼠的肝和肾已经发生损伤,与^1H NMR的结果相一致。采用HPLC检测到补充亚硒酸钠后尿液中8-OHdG(8-hydroxy1-2′-deoxyguansoine)水平显著升高,证明体内氧化损伤的发生。以上结果表明,在最高耐受摄入量条件下补充亚硒酸钠是不安全的,用NMR方法对阐明硒的毒理学分子基础是有效的。     

秦油2号油菜高产栽培中喷肥优化配方研究

采用二次饱和－Ｄ最优设计的方法，研究Ｓｒ（ＮＯ３）２（ｘ１）、ＫＨ２ＰＯ４（ｘ２）和Ｎａ２Ｂ４Ｏ７·１０Ｈ２Ｏ（ｘ３）叶面喷施对秦油２号油菜的产量效应，获得回归方程：ｙ＝２４７．４８５＋７．００４８ｘ１＋２．２９２４４ｘ２—９．８２６４６ｘ３—０．２５３５ｘ１ｘ２—１３．８５２４ｘ１ｘ３：—３．３７４７５ｘ２ｘ３＋２７．０５７５Ｘ２１—１６．３０３６ｘ２２—８．７６７８ｘ２３结果表明Ｓｔ（ＮＯ３）２。有明显的增产作用．ｘ１ｘ３的交互作用（效应）最大．通过计算机模拟．其最佳因子组合为Ｓｒ（ＮＯ３），０．１％、ＫＨ２ＰＯ４０．３％和硼砂０．０１％，预计产量可达２９６．４６ｋｇ／６６７ｍ２．     

亚硒酸钠在L-半胱氨酸自组装类生物膜修饰电极上的电化学行为

利用L-半胱氨酸自组装膜修饰金电极(L-Cys,Au/SAMs), 在0.05mol/L H_2SO_4 底液中研究了 Na_2SeO_3 的电化学特性.在0.00～1.30 V (vs. SCE) 电位范围内对微量Na_2SeO_3进行循环伏安扫描,发现L-Cys, Au/SAMs修饰电极在峰电位0.89 V处有灵敏的Se的氧化溶出峰.通过比较裸金电极和修饰电极在Na_2SeO_3 溶液中的电化学特性发现,修饰电极通过巯基中的S与Na_2SeO_3发生氧化还原作用生成Se,且修饰电极对沉积在电极表面的Se的氧化过程具有催化作用.根据Na_2SeO_3在单分子膜上的电化学行为,提出了单分子膜中硫(Au-S)与Se(Ⅳ)作用生成Se的反应机理、Se电化学催化氧化机理及巯基化合物通过生成纳米硒生物吸收Se的类生物膜模型.     

中甘11号结球甘蓝高产喷肥模式化初探

依据系统工程理论的原理和方法，研究了Ｓｒ、Ｂ、Ｚｎ、Ｍｏ、Ｃｕ五种微显元素对中甘１１号结球甘蓝产量、品质的影响及各因子间的复合效应。试验结果表明，各因子对中甘１１号产量的作用是：Ｓｒ＞Ｂ＞Ｚｎ＞Ｃｕ＞Ｍｏ。获得了中甘１１号亩产在６０００ｋｇ以上的优化组合方案是：Ｓｒ０．０５４％～０．０６１％，Ｂ０．０３５％～０．０４２％，Ｚｎ０．０４７％～０．０５７％，Ｍｏ０．０３２％～０．０３８％，Ｃｕ０．０５０％～０．０５６％，为微量元素在蔬菜上的应用提供了科学依据．     

急性脑血管病患者血清元素的测定

采用高频等离子体发射光谱法测定了３４例脑梗塞、３３例脑出血和对照组２７人血清锌、铜、锰、铬、镁、钼、锶、铁、钛、钡、镉和钙共１２种元素的含量。结果显示脑梗塞和脑出血组血清锌和锌／铜比值显著高于对照组；锰和钼含量仅在脑梗塞组明显增高，锶仅在脑出血组显著增高，而其它几种元素疾病组与对照组无显著性差异。伴有高血糖、高血脂和高血压的病人，其血铬含量显著降低，表明锌、锌／铜比值、锰、钼、锶、铬元素与急性脑血     

118例影响美容的五种皮肤病头发微量元素测定分析

对118例影响美容的痤疮、黄褐斑等5个病种进行了成人头发的Zn、Fe、Cu，Ca铡定和统计学处理，结果表明，各病的发锌和发钙普遗低于正常值，提示它们与微量元素关系。     

家兔动脉粥样硬化模型微量元素谱的计算机多元分析

为了查明微量元素谱与动脉粥样硬化症的关连，用多元分析研究了白兔动脉粥样硬化模型中的生物样品微量元素谱。ＩＣＰ－ＡＥＳ测定动脉粥样硬化模型和对照组的兔器官和 组织中１９种元素。因子分析法处理数据，得到一系列因子得分分布图，各图象表明动脉粥样硬化组与对照组的样品点分布在图上不同区域，且两组样品点可分辨。     

白卡奴鸽动脉粥样硬化模型微量元素谱的计算机多元分析

用ＩＣＰ－ＡＥＳ测定了白卡奴鸽动脉粥样硬化模型和对照组的器官和组织中１９种元素含量，通过因子分析，取得一系列因子得分图，结果表明，动脉粥样硬化和对照组样品点分布在不同区域，且可分辨。     

直肠癌患者头发微量元素分析

应用装存EPM-810Q电子探针的扫描分析电镜，对53例直肠癌患者作单根头发中镁、铝、镉，钙，铬、铁、铜、锌、铅、锰、硒11种微量元素分析。并与健康对照组进行比较，结果表明：直肠癌患者头发中镁、铝，钙含量明显低于正常。     

化橘红与其它产地橘红元素含量的比较分析

用原子吸收分光光度法测定了三个不同产地橘红的元素含量，并比较了它们之间各种元素含量的差异。结果表明，化州橘红的Ｃｕ，Ｃａ含量显著低于其它产地橘红，而其它元素含量差异不大。     

食疗保胎30例分析

采用食疗保胎３０例,结果１０例内治愈２１例,好转７例,无效２例。分析与讨论了食疗保胎功效与食品中富含微量元素Ｃｕ、Ｚｎ、Ｃｒ、Ｍｏ的关系。     

鹰潭市地产冷饮食品铅、砷、铜含量调查

报告了鹰谭市36种地方产冷饮食品中微微量元素铅、砷，铜的监测结果。冷饮食品大多含酸量较高，易造成有害金属铅、铜及非金属砷的污染，危害健康。监测结果显示，在这些冷饮中检出了铅、砷、铜。但都符合国家GB2759冷饮食品卫生标准，且远低于所规定的上限标准，表明质量控制很有成效。     

庐山儿童发中微量元素与生长发育关系的调查

调查分析了庐山５０８名１－７岁儿童发中锌，铁，铜含量，并对其与儿童生长发育的关系进行了探讨。结果表明，微量元素与生长发育密切相关。