流动注射-分光光度法同时测定食品中水溶性总糖和还原糖

食品中水溶性总糖经1mol.L-1盐酸溶液水解生成还原糖,对羟基苯甲酸酰肼与生成的还原糖显色,在波长420nm处有最大吸收峰,据此提出了一种流动注射-分光光度法测定食品中水溶性总糖和还原糖含量的方法。方法的线性范围为50.0～800mg.L-1,还原糖的检出限为5.32mg.L-1,总糖的检出限为2.71mg.L-1。方法用于食品中还原糖和水溶性总糖的测定,测得方法的回收率在98.0%～101%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在1.1%～1.5%之间。     

超声提取-分光光度法测定刺五加叶中总皂苷含量

1 引 言刺五加系人参同科属植物，具有类似人参的功效。近年来研究表明：刺五加叶也具有较好的药理活性，对心血管系统疾病疗效显著。总皂苷为其主要药理活性成分，已发现有近２０种。由于分离刺五加皂苷标准品的困难，刺五加总皂芽含量测定目前尚无药典方法，文献报道的也仅有薄层扫描等方法。但薄层扫描法操作较繁琐且线性范围窄。本文用分光光度法测定了不同提取方法提取的刺五加叶总皂苷，得到较好的结果，并观察到用超声法提取刺五加叶总皂苷并与常规提取方法相比，总皂苷提取率有显著提高。2 实验部分二．１ 仪胃与材料 Ｓ８ｒ’ｔｏ…     

苯酚-硫酸比色法测定白芨胶中的多糖含量

本研究以葡萄糖为标准品,采用苯酚-硫酸比色法测得白芨胶中多糖含量为75.01%。并通过稳定性、重复性、精密度和回收率等方法学进行考察,结果表明该方法简便易行,结果可靠,可满足白芨胶中多糖含量常规检测的需要。     

荧光法测定糖果中的总糖含量

合成了带有荧光基团的分子探针,光谱显示探针对糖类物质具有较强的荧光响应.通过条件优化,选取328 nm作为荧光激发波长,p H 10.0的缓冲溶液为最佳测定介质,当测试溶液中葡萄糖浓度为0.05~1 mmol/L时,显示良好的响应线性.方法对果糖中总糖含量测定的检测限为6.2μmol/L,回收率在76.4%~90.0%,RSD达到3.18%.     

荧光光谱法测定灵芝多糖的含量

采用苯酚-硫酸法建立了灵芝多糖的荧光光谱测定方法。当葡萄糖浓度为20～100μg.mL-1时,λem=518nm处荧光强度与葡萄糖浓度有良好的线性关系,相关系数为0.9994,检出限为6.35μg.mL-1。用拟定的方法对9种灵芝样品进行了测定,其多糖含量在0.712%～2.548%之间,与《药典》法测定结果一致。加标平均回收率为99.82%,相对标准偏差为3.46%。该法结果稳定、重复性好,可用于天然产物中多糖含量的分析。     

山核桃叶中重金属的含量测定分析

采用紫外分光光度法测定了山核桃叶中重金属的含量,分析波长为299 nm。结果表明,山核桃叶中重金属含量为17.264μg/g,线性范围1～20μg,平均加样回收率为99.87%。为进一步开发利用浙江山核桃叶资源提供了科学依据。     

短波近红外光谱技术对葡萄酒中总糖含量快速测定的研究

采用短波近红外光谱技术结合偏最小二乘法(PLS),建立了葡萄酒中总糖含量的定量分析数学模型,讨论了光谱预处理方法和主成分数对PLS模型预报精度的影响.应用所建模型对预测集样本中总糖含量进行预报,结果令人满意.该方法方便快捷,并且具有较高的预报精度,可以用于葡萄酒中总糖含量的快速测定.     

气相色谱法同时测定初烤烟叶中的4种水溶性糖

建立了一种用三甲基氯硅烷及六甲基二硅胺烷衍生化,气相色谱-氢火焰离子化检测器同时测定初烤烟叶中4种水溶性糖的检测方法。烟叶样品用50%(V/V)的乙腈溶液振荡提取,无需净化,直接用三甲基氯硅烷及六甲基二硅胺烷衍生化,产物通过微型液-液萃取净化后用气相色谱检测。通过优化前处理条件和讨论基质效应,果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的含量均与其峰面积呈良好的线性关系(相关系数为0.9991～0.9999),添加回收率为98.14%～102.45%,重复性较好(RSD<2.2%),该方法适用于初烤烟叶中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的同时测定。     

明日叶黄酮类化合物清除羟基自由基活性研究

为了研究明日叶黄酮类化合物对羟基自由基的清除作用,以明日叶（主要取叶片）为原料,用体积分数为65％乙醇提取明日叶总黄酮,测定其总黄酮含量.通过Fenton反应体系产生羟基自由基,利用明日叶提取液中的功能成分黄酮类化合物对羟基自由基的清除作用进行研究.结果表明：明日叶提取物总黄酮质量分数为10.18％,且黄酮类化合物对羟基自由基有较强清除效力,当提取物总黄酮浓度在0.1～1.0 mg/mL范围内,其与清除率呈正相关.明日叶中黄酮类化合物对羟基自由基有较强清除效力,作为天然抗氧化产品开发具有一定价值.     

Assessment of the Hypoglycemic and Hypolipidemic Activity of Flavonoid-Rich Extract from Angelica keiskei

Angelica keiskei contains a variety of bioactive compounds including chalcone, coumarin, and phytochemicals, endowing it with pharmacological effects such as lipid-lowering activity, antitumor activity, liver protection, and nerve protection. This study aims to study the hypoglycemic and hypolipidemic effects of the flavonoid-rich extract from Angelica keiskei (FEAK) in an effort to exploit new applications of FEAK and increase its commercial value. In this paper, flavonoid compounds in Angelica keiskei were extracted using 50% ethanol, and the contents of the flavonoid compounds were analyzed by UPLC-MS/MS. Then, the hypoglycemic and hypolipidemic activities of the FEAK were investigated through in vitro enzyme activity and cell experiments as well as establishing in vivo zebrafish and Caenorhabditis elegans (C. elegans) models. The UPLC-MS/MS results show that the major flavonoid compounds in the FEAK were aureusidin, xanthoangelol, kaempferol, luteolin, and quercetin. The inhibitory rates of the FEAK on the activity of α-amylase and cholesterol esterase were 57.13% and 72.11%, respectively. In cell lipid-lowering experiments, the FEAK significantly reduced the total cholesterol (TC) and total triglyceride (TG) levels in a dose-dependent manner, with 150 μg/mL of FEAK decreasing the intracellular levels of TC and TG by 33.86% and 27.89%, respectively. The fluorescence intensity of the FEAK group was 68.12% higher than that of the control group, indicating that the FEAK exhibited hypoglycemic effects. When the concentration of the FEAK reached 500 μg/mL, the hypoglycemic effect on zebrafish reached up to 57.7%, and the average fluorescence intensity of C. elegans in the FEAK group was 17% lower than that of the control group. The results indicate that the FEAK had hypoglycemic and hypolipidemic activities. The findings of this study provide theoretical references for the high-value utilization of Angelica keiskei and the development of natural functional food with hypoglycemic and hypolipidemic activities.     

岗稔提取物总酚含量测定方法的研究

总酚具有抗氧化、捕捉自由基、抑菌等作用,在食品加工、果蔬加工、贮藏、医药等方面都有应用价值。对岗稔果实中有效成分总酚进行提取,并测定其含量。为岗稔在实际产业中应用提供参考。     

底质中总磷的测定方法探讨

在一定的温度下,用硫酸和高氯酸进行消解,使不溶性磷酸盐和有机磷转化为正磷酸盐进入溶液,待测液与钼酸铵反应生成磷钼杂多酸,当加入还原剂氯化亚锡后则转变成蓝色络合物,进行比色测定。该法随氧化剂的种类、反应温度和时间,以及中和剂碱的种类不同可获得不同的结果。因此,必须严格按操作步骤进行。测定结果显示,精密度和准确度满足实验要求。     

电热板蒸发–重量法测定水中全盐量

建立了电热板蒸发–重量法测定水中全盐量的方法。采用电热板对过滤后的水样进行蒸发预处理,然后以重量法测定样品中的全盐量。取样体积为100 m L,以陶瓷蒸发皿为容器,恒重指标为质量偏差±0.5 mg,设置电热板蒸发温度为350℃,以差减重量法测定水中全盐量,方法线性范围为40~2 000 mg/L,检出限为10 mg/L,3种质量浓度水平实际样品的加标回收率在90.2%~110%之间,样品测定结果的相对标准偏差为2.8%~5.2%(n=6),有证标准物质测定结果与标准值相对误差为–1.9%~2.1%。该方法准确度高、稳定性好,适用于水中全盐量的测定。     

等离子体发射光谱法测定碳化硅中的游离总硅含量

针对分光光度法测定游离总硅含量受干扰因素多、测试数据不稳定的缺点,探讨了采用ICP-AES法测定碳化硅中游离总硅含量。采用行星球磨仪对碳化硅样品进行研磨,以硝酸钠、硝酸、氢氟酸作溶剂,采用微波消解法处理样品。选择212．412nm特征谱线并以其强度U）与对应的硅浓度（c）建立校准曲线,硅的质量浓度在10-100μg／mL范围内与特征谱线强度呈良好的线性关系,线性方程为I=233．76c＋86．94,线性相关系数间．997,检出限为0．027μg／mL。测定结果的相对标准偏差为1．35％～2．79%（n=6）。加标回收率为97．6％～108．0％。该法测定碳化硅中游离总硅含量是可行的。     

苏州荠苧总黄酮与微量元素含量的测定

采用分光光度法测定了苏州荠芋的总黄酮含量；采用了等离子发射光谱法测定了其元素含量。结果表明，苏州荠芋总黄酮的含量分别为55．31mg/g(7月采收)、65．00mg/g(8月采收)；含K、Ca、Mg等多种常量元素；含Cu、Fe、Mn、Zn、Cr、Co等多种人体必需的微量元素，其中Fe含量最高；而有害重金属元素Hg未检出，Pb和AS的含量均较低(小于药典规定量)。可见8月采收的苏荠芋总黄酮含量较高，苏州荠芋含多种人体必需的微量元素，有害重金属含量低，具有较大的开发价值。     

Determination of the Total Nitrogen Content of Organic Substances Through the Ammonia Formed in Oxidation by Persulfate

Abstract

A new concept for the analytical application of persulfate oxidation in alkaline media is presented: The persulfate oxidation of organic compounds has been utilized to determine their nitrogen content. The ammonia formed in the oxidation coupled distillation was measured acidimetrically with an accuracy of ± 0.5 % (rel.). The applicability of the method proposed is shown in the determination of the organically bound nitrogen content of numerous model substances as well as industrial and natural matrices: vinasse, aluminate liquor, white- and soy-bean samples, eggprotein.     

极谱法测定矿石中高含量钨

提出了用JP-303型智能化极谱仪,测定≥1%以上钨的极谱分析法。拟定方法与现行采用的"硫氰酸盐"分光光度法相比,有着测定范围宽(WO3含量在X%～XX%),快速、简便、准确的优点。方法的标准曲线相关系数0.999,样品加标回收率为98.4%～101.4%,可用于WO3的选冶生产控制分析,效果良好。     

高温氧化-化学发光检测法测定水中总氮

采用高温氧化-化学发光检测法（high temperature oxidation ＆ chemiluminescence, HTO-CL）进行水质总氮（TN）的在线测定。总氮浓度（CN）与化学发光的强度（IN）呈良好的线性关系,线性区间为0．05～100mg／L。对真实水样采用本方法进行测定,其结果与国标方法相符,回收率在90％～110％之间。以本方法为工作原理的TN-2000型总氮测定仪可用于地表水质及污水的在线监测。