产品质量监管下电商平台与直播商家博弈演化分析

通过构建电商平台与直播商家的收益矩阵,分析两者的博弈演化过程,得到电商平台和直播商家在不同条件下的稳定策略,并通过数值仿真来分析相关参数变化对稳定策略的影响。研究结果表明：监管强度的增大会使直播商家向质检服务策略演化;平台检测概率的增大,会使平台向强监管策略演化,直播商家向质检服务策略演化;直播商家自行选品时选品质量好的概率增大,会使直播商家向自行选品策略演化。     

当前我国保健食品市场存在的问题与监管对策

当前国内保健品市场制售假冒伪劣产品、虚假宣传保健品功效和用欺诈方式高价出售产品现象较为严重,加之市场监管薄弱,使保健品的食用安全存在极大隐患,降低了消费者信心,也影响到了保健食品产业的可持续发展.从宏观上加快保健品安全、监管相关法律法规的制定与颁布,完善包括保健品在内的食品安全监管体制和责任追究制度,加大保健品市场的监管与对违法企业与责任人的惩处力度;从微观上加强对保健品广告的审查,加强对市售保健食品质量的日常检测,进行消费者教育,是改善保健品市场混乱状况,促进保健品产业健康发展的重要措施.     

当前我国保健食品市场和监管存在的问题与对策

当前国内保健品市场制售假冒伪劣产品、对保健品功效虚假宣传和用欺诈方式高价出售现象较为严重,加之保健品市场监管薄弱,不仅使保健品的食用安全存在极大隐患,也降低了消费者信心,影响到了保健食品产业的可持续发展. 从宏观上加快保健品安全、监管相关法律法规的制定与颁布,完善包括保健品在内的食品安全监管体制和责任追究制度,加大保健品市场的监管与对违法企业与责任人的惩处力度;从微观上加强对保健品广告的审查,加强对市售保健食品质量的日常检测,进行消费者教育,是改善保健品市场混乱状况,促进保健品产业健康发展的重要措施.     

农产品电商直播助力乡村振兴的问题与对策

乡村振兴政策促进了各地特色农产业迅速发展。与此同时,电商直播这种销售方式在诸多特色农产品产地流行起来。通过调查发现,直播带货存在着农户对农产品直播销售没有积极性、感到直播平台的操作流程非常繁琐、缺乏主播技能、缺乏运营账号的能力等问题。为解决这些问题,提出以村或农业合作社为单位申请账号、注重选拔培养当地农产品主播、鼓励青年返乡创业、培训时注重账号运营内容的建议。     

疫情背景下农村电商直播发展的风险与防控

2020年新冠肺炎疫情爆发后,迅速蔓延至全球,全国大部分地区实行封锁政策,导致大量季节性农产品积压,给农民带来了不可估计的损失,但不可否认的是,也给农村电商带来了新的发展机遇。电商直播卖货就在这种情况下应运而生,对农村市场经济起到了巨大的促进作用。但这种新模式在发展的过程中存在着一定的风险,因此该文就农村电商直播出现的风险提出相应的风险防控措施。     

直播电商模式下青年群体冲动购买研究

直播电商不仅能带动商品买卖,也能促进冲动购买,此现象在青年群体中尤为明显.本文通过网页电商和直播电商对比发现,直播电商具有社会临场感高的特点,本文基于这一特点,运用相关理论构建了社会临场感和冲动购买之间的概念模型,并对其进行实证分析.通过分析712位有直播间购物经历的青年消费者的数据发现:直播电商模式下,在社会临场感对冲动购买的作用中,情感唤醒、模仿他人和社会规范起到中介作用,其中情感唤醒会影响模仿他人和社会规范,中庸思维会负向调节冲动购买.     

我国食品中非法添加物的监管--以动物性食品为例

食品中非法使用的添加物严重威胁着人们的健康,它们的非法使用引起社会的普遍关注.以动物性食品为例,介绍了我国对食品中非法添加物的监管情况.     

直播平台推广支持下电商与主播的博弈模型

研究了电商直播带货的运作过程.针对由直播平台、电商和带货主播构成的三级供应链系统(PEA),建立了在直播平台推广支持下的PEA三方Stackelberg博弈模型,研究了以自身利润最大为目标的PEA的最优决策与最大利润函数问题.建立了模型进行分析,将定性分析和定量计算结合起来,为包括PEA等主体在网络销售中提供一些最优的理论与实践指导.     

直播电商的发展现状、研究主体及展望——一个系统性文献综述(下)

为建立直播电商领域内的一个整合性研究框架,对近年来中国知网(CNKI)中关于直播电商的文献进行回顾,归纳直播电商的定义及发展脉络,从研究主体、存在问题、优化路径等方面进行研究,得出以下结论：目前对直播电商的研究主要是从主播、平台以及消费者三大主体进行;在直播电商中,影响消费者购买意愿的因素分为主播特征、消费者感知因素、直播平台属性、多因素的匹配等;现有研究多运用SOR理论、心流体验理论、感知价值理论等来探讨在直播电商中直播平台特征、主播特征等因素对消费者购买意愿的影响。文末,对直播电商未来的研究做出展望,以促进直播电商领域研究的发展。     

直播电商的发展现状、研究主体及展望——一个系统性文献综述(上)

为建立直播电商领域内的一个整合性研究框架,对近年来中国知网(CNKI)中关于直播电商的文献进行回顾,归纳直播电商的定义及发展脉络,从研究主体、存在问题、优化路径等方面进行研究。得出以下结论：目前对直播电商的研究主要是从主播、平台以及消费者三大主体进行;在直播电商中,影响消费者购买意愿的因素分为主播特征、消费者感知因素、直播平台属性、多因素的匹配等;现有研究多运用SOR理论、心流体验理论、感知价值理论等来探讨在直播电商中直播平台特征、主播特征等因素对消费者购买意愿的影响。最后,对直播电商未来的研究做出展望,以促进直播电商领域研究的发展。     

我国食品用香料香精管理现状、问题与对策

近年来,我国香料香精行业总体保持增长,但发展速度放缓,与发达国家和地区相比,差距有扩大的趋势。2020年我国香料香精行业主营业务收入超过400亿元,其中食品用香料香精的产量及销售额超过香料香精行业总量的三分之一。截至2020年底,我国食品用香料香精生产企业有近1000家,具有数量多,分布广;分布不均衡,相对集中;规模相对较小,发展水平参差不齐等特点。为保证食品用香料香精安全,在我国主要是由食品及食品添加剂相关法律法规和食品安全国家标准为主的标准体系两部分内容,构成食品用香料香精管理的制度体系。研究针对食品用香料分包装难以获得生产许可、食品用香料生产许可针对产品发证、食品用合成香料不允许复检、允许使用的食品用香料数量较少、新品种审批速度较慢、食品安全国家标准前置等问题,提出针对行业和产品特点实施科学有效管理、进一步简化新品种审批程序并建立和完善安全评估体系、允许采用和执行除食品安全国家标准以外的其他标准、加强科普宣传树立行业正面形象等建议与对策。希望为我国食品用香料香精行业更快发展,满足国内外市场需求提供有益参考。     

直播电商弹幕对绩效影响的研究

弹幕作为直播电商中用户与主播、与其他用户互动的载体,对直播电商绩效有着十分重要的影响。本研究从抖音电商平台爬取了1200余万条弹幕文本数据,采用实证方法分析了直播电商弹幕与绩效的关系。研究发现：受信息过载影响,直播电商弹幕与绩效呈现出显著的倒U型关系,适度的弹幕可以促进绩效,但过多则会产生负面影响。此外,研究还发现直播间氛围和用户熟悉度对倒U型关系有调节作用。研究结果对直播电商运营具有指导意义。     

浅谈我国食品安全监管体系的缺陷和对策

随着《中华人民共和国食品安全法》的颁布和实施，我国食品监管方面有了很大的改善。但与消费者对食品安全的要求还有距离，不安全食品危害事件也时有发生，食品法律法规相互之间的协调性、操作性和对经营者违法惩罚力度等方面还有不足，需进一步完善我国食品安全配套法规、监管方式和运行机制。     

我国外宣翻译存在的问题及解决对策

外宣翻译是跨文化交际不可或缺的元素,具有鲜明的文化特性,进行外宣材料的翻译过程在更深层面上是一种跨文化交流。由于文化差异和译者个人水平等问题造成外宣翻译错误屡见不鲜,使得外宣效果适得其反。外宣翻译中应坚持"三贴近"原则,存异求同,运用整合技巧,同时强化外宣翻译人才的培养,提高译者素质。     

论我国粮食安全的制约因素及其对策

通过对我国粮食发展的历史与现状的考察,评述了我国粮食安全的制约因素及原因,并结合我国实际情况,提出了持续发展粮食生产的对策。     

中国食品安全监管面临的挑战及对策

通过对我国食品安全监管现状的分析,发现我国食品安全监管面临着利益主体的行为失控、食品行业发展参差不齐等传统性食品安全问题和转基因食品、环境污染影响等非传统性食品安全问题双重挑战.但目前我国分段式的食品安全监管体系、薄弱的食品安全监管基础设施、相对落后的检测手段和"被"快速老化的监管队伍均无法适应食品安全监管的要求.尽快建立全国专门食品安全监管部门、完善食品安全监管法律体系、建立行业诚信档案、实施食品质量安全追溯制度等成为应对我国食品安全监管挑战的迫切需要.     

从地沟油现象谈中国食品安全监管

食品安全关乎公众的健康和福祉,确保食品安全对于提高整体国民身体素质,促进社会长期稳定、和谐与发展有着重要的意义。近年来以地沟油为代表的食品安全问题在中国越来越突出。食品安全问题是市场运行失灵的表现,同时也是政府在监管中失灵的体现。政府应该在监管意识、监管模式、监管体制、监管能力等方面采取相应的对策,以确保食品的安全和可靠。