电子束辐照浓香型白酒催陈效果的研究

以能量为1.5 MeV/u,剂量分别为500,750,1000,1250,1500 Gy的电子束对1,2,4,6,8年等5种年份浓香型白酒进行辐照处理;扫描各酒样200～400 nm波段的紫外光谱,根据紫外光谱图的差异,计算了280～300 nm波段的光谱曲线相似度,分析光谱曲线变化规律。结果表明,对于前4种白酒,对照样与辐照样光谱曲线相似度值越小,催陈效果越好;白酒存放时间越久,酒体风格转向老熟所需剂量越小,越容易达到最佳催陈效果;对于8年白酒,辐照剂量超过750 Gy后,白酒体系动态平衡被打破,各单体物质增加,出现返生现象。因此,电子束辐照技术对低年份浓香型白酒催陈效果显著,是一种先进、高效的催陈方法。     

高压电场作用下乙醇-水溶液体系变化红外光谱分析

本文报道了用红外光谱分析电磁场作用下乙醇 水溶液体系变化情况。分析结果表明 :当乙醇溶液受到 2 0kV·cm- 1 的交变电磁场处理 (5 0Hz)时 ,分子之间的氢键缔合先增大后减少 ;高乙醇含量溶液受到同样强度电场较长时间处理时 ,有乙醇发生氧化反应 ,从红外谱中可看到νCO 峰及ν(OH) (H2 O) 峰的出现 ;经处理后的溶液自然放置 7天再测定 ,其红外谱图基本保持不变。文中对各出现变化的峰进行了分析 ,并对其机理进行了推导     

盐酸四环素中可交换氢和氢键的核磁共振波谱研究

四环素类抗生素是一类广谱抗生素,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、支原体、衣原体和立克次体感染均具有抗菌活性.本文运用一维（1D）和二维（2D）核磁共振（NMR）技术对盐酸四环素中可交换氢和氢键进行研究,并将研究结果与RNA和蛋白质结合的四环素以及游离药物的晶体结构进行比较,进一步讨论了药物中的氢键构架与药物活性的相关性.最后对盐酸四环素及其同系物的¹H和¹³C NMR信号进行了全归属和分析,并对文献归属结果进行了细微校正.这些结果有助于进一步探索该类药物在更复杂的生物或环境系统中的构效关系.     

几种含氮化合物的核磁共振测试

结合曲氨南（Aztreonam）、奥美拉唑（Omeprazole）与一种席夫碱对含氮化合物在核磁共振（NMR）测试中的某些特性进行了研究. 结果表明,¹⁴N四偶极矩、分子间氢键以及分子间质子转移导致的异构,是影响含氮化合物核磁特性的主要因素. 这些因素虽然在NMR的实验设计与谱图分析方面是无法避免的,但却能为结构解析以及其他化学研究方面提供一定的有趣的信息.     

荧光光谱法研究低频脉冲电场对胰岛素分子的作用

胰岛素作为一种胞间信号分子,对于生命信息的传递起着极为重要的作用。探讨低频脉冲电场对胰岛素分子的作用,对于从细胞信号系统的角度来解释生物电磁效应有着十分重要的意义。在实验中,对照组和场暴露组之间荧光峰值强度的差别表明了低频脉冲电场改变了胰岛素分子的构象,低频脉冲电场可能通过破坏胰岛素分子氢键和重新形成某些氢键来改变它的构象。本文结果表明胞间信号分子也是低频电磁场作用的一个重要靶体。     

核磁共振与相关诺贝尔奖

概要介绍了核磁共振原理及其应用，并对与之相关的诺贝尔奖也做了介绍．     

静电场 恒定电场和涡旋电场

因为电场以高一的力学作为基础,而学生在高一学力学时就显得吃力,所以该知识点对学生而言综合性强、概念性强、更抽象,是高中物理的难点．静电场、恒定电场和涡旋电场在高中物理中都出现过,这里笔者做一个简单总结．     

核磁共振实验测量方法的分析

对测量氢核、氟核的g因子等实验过程进行原理分析,给出了10 ms等间隔测量法和利萨如图形测量法的合理解释.     

全原子分子动力学模拟结合核磁共振波谱研究N-甘氨酰甘氨酸水溶液的结构和弱相互作用

采用分子动力学模拟方法结合核磁共振化学位移系统研究了甘氨酰甘氨酸水溶液体系饱和溶解度范围的弱相互作用. 径向分布函数表明体系中不同类型的原子显示出形成氢键的不同能力. 氢键网络分析发现了不同氢键所能形成的分子簇结构. 随温度变化核磁共振化学位移值用于研究形成氢键的变化情况,并和模拟得到的结果进行比较,模拟和实验结果得到了较好的吻合.     

量子算法的NMR实现方法

量子计算机是一种以量子耦合方式进行信息处理的装置[1 ] 。原则上 ,它能利用量子相干干涉方法以比传统计算机更快的速度进行诸如大数的因式分解、未排序数据库中的数据搜索等工作[2 ] 。建造大型量子计算机的主要困难是噪音、去耦和制造工艺。一方面 ,虽然离子陷阱和光学腔实验方法大有希望 ,但这些方法都还没有成功实现过量子计算。另一方面 ,因为隔离于自然环境 ,核自旋可以成为很好的“量子比特” ,可能以非传统方式使用核磁共振 (NMR)技术实现量子计算。本文介绍一种用NMR方法实现量子计算的方法 ,该方法能够用比传统方法少的步骤解决一个纯数学问题。基于该方法的简单量子计算机使用比传统计算机使用更少的函数“调用”判断一未知函数的类别。     

乳化降粘剂的红外光谱和核磁共振谱的分析研究

采取一系列分离方法对一种高效乳化降粘剂进行分离与纯化.用红外光谱对各组分的官能团结构进行了鉴定,用核磁共振氢谱及电喷雾离子质谱对相应组分进行了分析.推断其组分有表面活性剂烷基酚聚氧乙烯醚和N-月桂酰肌氨酸钠,在降粘剂固体含量部分中分别占26.6%和19.3%.高分子组分为聚丙烯酸丁酯,含量为9.0%.通过气相色谱-质谱分析技术对小分子助剂进行了分析,有2-乙基己醇,十二醇,十四醇.通过定性定量分析,该样品有高达27.2%的氢氧化钠及很少量的氯化钠,其余为水.     

1H NMR法对改性沥青中SBS含量精确测试的研究

建立了核磁共振氢谱（¹H NMR）法测定改性沥青中聚苯乙烯-聚丁二烯-聚苯乙烯嵌段式聚合物（SBS）精确含量的方法.首先,建立了改性沥青¹H NMR谱中SBS特征峰和基质沥青峰的积分面积之比与SBS实际掺量的线性关系,结果表明两者间线性关系良好;其次,验证了该方法的准确度和精确度,并证实该方法的准确度高于傅里叶变换红外光谱（FTIR）法;最后利用此方法评价了改性沥青混匀装置的好坏.SBS含量的测定,目前还没有建立国家测量标准,也没有利用NMR进行定量测试的相关报道.本研究结果表明NMR技术可用于快速和精确测试SBS改性沥青中SBS含量,对实际应用有一定指导意义.     

1HNMR测定含氢硅油含氢量及分子量

以高含氢硅油、八甲基环四硅氧烷和六甲基二硅氧烷为原料,在浓硫酸催化作用下通过调聚反应制备了一系列不同规格的低含氢硅油。并通过1H NMR（以二氧六环为内标物,以氘代氯仿为溶剂）表征了该含氢硅油,由特征峰的面积比计算出了其含氢量,并与化学方法测定的含氢量进行了对比,结果表明两者间相对偏差均小于±1.9%。同时,此方法还可以求得含氢硅油链段中不同结构的链段比,从而求得含氢硅油的分子量;结合特性粘度的测定,求得含氢硅油的K值为4.21×10-5L/g,α值为0.83。K,α值不受含氢量的影响,且与文献中的值一致,表明用1H NMR测定含氢硅油分子量是可行的。该方法具有操作简单、省时、准确、可靠、所需样品量少等优点。     

2H nuclear magnetic resonance study of deuterated water dynamics in perfluorosulfonic acid ionomer Nafion

We have employed deuteron nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy in order to study the dynamics of the deuterated water (D₂O) molecules introduced into a perfluorosulfonic acid ionomer Nafion (NR-211) film. According to the ²H NMR spectral analysis, the deuterated water molecules at low temperatures occupied either relatively rigid or mobile sites up to the temperature T_M=240 K where all the deuterated water molecules became mobile. The temperature-dependent NMR linewidths sensitively reflected the motional narrowing of the rigid and mobile sites, and the NMR chemical shift reflected significant changes in the hydrogen bonds of the deuterated water. While a slow- to fast-limit motional transition was manifested at T_M in the laboratory-frame NMR spin–lattice relaxation, the rotating-frame spin–lattice relaxation indicated no bulk liquid water state down to 200 K.     

3,3'-对亚苯基-双(7-异丙氧基香豆素)的1H NMR研究

3,3'-对亚苯基-双(7-异丙氧基香豆素)是一种首次合成的化合物,可用作荧光增白剂.本文通过测定该化合物在CDCl₃、DMSO-d₆溶剂中的¹H NMR,研究溶剂对其¹H NMR的影响.     

Dynamical structure of α-Ag0.99Cu0.01I crystal by Cu NMR chemical shift, spin-lattice relaxation time and molecular dynamics simulation

Solid ⁶³Cu NMR and Molecular Dynamics (MD) methods have been used to investigate the dynamical structure of Ag_0.99Cu_0.01I crystal, through the viewpoint of the chemical shift and the spin-lattice relaxation. In the superionic phase (α-phase), we obtained the temperature variation of the chemical shift as −0.2 ppm/K, and the activation energy of the Cu⁺ ion diffusion as 11 kJ/mol. The temperature dependence of the chemical shift was explained by the calculated chemical shielding surface based on ab initio MO calculation, and by the probability density of Cu⁺ ion estimated by MD simulation. The spin-lattice relaxation was also analyzed by using the MD method in which we assumed two jumping models as the diffusion process of the mobile cations. It is concluded that the temperature dependence of the chemical shift is dominated by the shielding in the vicinity of the 24(h) site, and the observed activation energy is due to the diffusion process of the mobile cations jumping from the 6(b) intrasub-lattice to the nearest-neighbor 6(b) sub-lattice.     

取代基效应对二芳基硝酮CH=N(O)桥基1H NMR化学位移的影响

合成一系列取代二芳基硝酮XArCH=N（O）ArY化合物,测定其核磁共振氢谱（¹H NMR）,指认出桥基CH=N（O）上质子的化学位移δH[CH=N（O）],定量研究取代基效应对δH[CH=N（O）]的影响.得到一个4参数定量方程,标准偏差（S）为0.020,较好地表达了δH[CH=N（O）]的变化规律.结果表明,该类化合物的δH[CH=N（O）]主要受4个因素影响：X基团的场/诱导效应[σ_F（X）];Y基团的共轭效应[σ_R（X）];基团X和Y之间的特殊交叉作用（Δσ²）;以及基团X和O^-之间的特殊交叉作用[Δσ²_（X-O^-）].其中,Δσ²_（X-O^-）对δ_{H[CH=N（O）]}变化的贡献超过70%.通过δH[CH=N（O）]与二芳基希夫碱XArCH=NArY桥基CH=N上质子化学位移的δH（CH=N）比较发现,这两类化合物桥基上质子的化学位移之间没有良好的线性关系.因而,在应用NMR谱图解析有机化合物分子结构时,不能简单地用δH（CH=N）的变化去类比δ_{H[CH=N（O）]}的变化.     

Local structure analysis of smoky and colorless topaz using single crystal Al NMR

The angular dependence of the ²⁷Al NMR spectrum was measured for single crystals of smoky and colorless topaz, Al₂SiO₄(F,OH)₂. Smoky topaz was obtained by irradiating high energy neutrons to colorless topaz. The quadrupole coupling constant e²Qq/h and the asymmetry parameter η were obtained from the analysis of the angular dependences of quadrupole splitting of the ²⁷Al NMR spectrum. The local structures around the aluminum atoms in smoky and colorless topaz were discussed from the magnitude and the direction of the electric field gradient. The directions of principal axes of the EFG tensor of ²⁷Al were close to the directions of Al-O and Al-F bonds. The difference in the bond lengths between Al(1)-F(1) and Al(1)-F(2) was found to affect the x and y components of the EFG tensor.     

不均匀场下基于分子间双量子相干核磁共振技术的果肉检测

核磁共振（NMR）谱图可在不破坏生物样品的状态下提供组织成分组成及其含量的信息,已被广泛应用于生物、医学和食品检测等领域.NMR谱图分辨率越高,提供的与组织成分相关的信息越丰富、越准确,也越有利于未知成分的定性和定量分析.传统的高分辨NMR谱图通常要在均匀磁场下采集.但在实际应用中,均匀的磁场较难获得.这就使得我们采集的NMR谱图的分辨率,以及由此获得的生物组织成分组成和含量等信息的准确性受到影响.源于远程偶极相互作用的分子间双量子相干（iDQC）技术对磁场均匀度不敏感,可在不均匀场下获得高分辨率NMR谱图.本文采用基于iDQC技术的IDEAL-Ⅱ序列对甲基丙烯酸丁酯、蕃茄和西瓜三种样品进行了NMR实验,结果证明基于iDQC技术在不均匀场下获得水果的高分辨NMR谱图是可行的,这对食品科学以及食品检测具有积极的意义.