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去除蔬菜水果农药污染的设备面世当前 ,解决农产品农药残留问题的传统思路是 ,在种植过程中不使用或少使用农药、化肥、激素等对人体有害的化学物质 ,特别是不使用剧毒、高残留农药 ,而采取生物、物理等其它污染小的手段 ,从而使农产品遭受较小的化学品污染。由于缺乏必要的经济和技术基础 ,我国要在种植过程中解决农药、化肥等污染问题 ,在相当长的一段时间内是不可能的。它涉及到我国的土地管理体制、流通体制、监管成本、种植技术和方式 ,尤其是在现有的诚信背景下 ,要让国家和个人都甘受利益损失而去改善产品质量是非常困难的。据了解 ,…     

农药激素残留超标成食品安全最大敌人

植物性农产品的农药、重金属、化肥污染，动物性农产品的抗生素、激素残留，农产品中有害微生物引起的安全性问题，以及转基因农产品的安全问题，已经成为我国农产品不安全的4大主要原因。其中农药、激素残留超标更是食品安全的最大敌人。     

制备乙酰胆碱酯酶脂质体用于甲基对硫磷的电化学检测

随着农业发展,农产品生产越来越依赖于农药的使用,农药的不合理使用使得水体、土壤和农产品污染严重超标,农药残留引起的中毒事故频繁发生.我国农产品往往因农药残留超标难以跨越国外"绿色壁垒",给企业带来巨大的经济损失.为了保障人民的身体健康,满足进出口贸易的需要,研究农药残留速测技术具有重要的意义~([1]).     

基于Ni/Al插层水合物固相提取对有机磷农药高效电化学检测

近年来,作为典型的环境污染物,农药残留污染问题由于涉及到环境保护治理、人民群众的食品安全和健康,以及我国农产品出口贸易,而受到人们的高度关注.发展快速、准确、现场的农药残留检测技术尤显重要.     

农药残留新国标发布 限量标准增至4140个

<正>《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》2016版不久前正式颁布实施,这一农药残留的新国标,在标准数量和覆盖率上都有了较大突破,规定了433种农药在13大类农产品中4 140项残留限量,较2014版增加490项,基本涵盖了我国已批准使用的常用农药和居民日常消费的主要农产品。此次发布的新版农药残留限量标准具有三大特点:一是     

会理地区种植基地果蔬中农药残留现状与分析

为了提高基层农检站对种植基地农产品的监管,了解会理地区基地果蔬中的农药残留状况,分析区域内基地果蔬的质量安全现状,采集会理地区25个乡镇种植基地果蔬样品497个,采用气相色谱和高效液相色谱法对样本中的40种农药进行残留检测和分析.497个果蔬中共检出农药123次,检出率最高为氯氟氰菊酯(32次)和毒死蜱(25次).农药残留检出率较高,超标率小,有2个不合格样品,总体合格率为99.6%.不同果蔬的农药污染不同,蔬菜农残检出率排名前三为叶菜类、豆类、茄果类,水果检出率排名前三为葡萄、李子和桃.果蔬中农残检出率较高的样本分布在春、夏季.重点发现该区域基地蔬菜中频繁检出毒死蜱,因此,应多向种植户宣传其使用范围,勿再混用于蔬菜种植.应加大禁限用农药的查处力度,加强农药生产和销售监管,提高种植基地农产品质量安全.     

农产品中有机磷农药前处理技术研究进展EI北大核心CSCD

有机磷农药作为蔬菜等农产品中杀虫剂和杀螨剂,广泛应用于农业生产,有效地降低了病虫害带来的危害,提高了农产品质量和产量。然而有机磷农药不规范使用会抑制人体内胆碱酯酶活性,对生态环境和人体健康造成危害。因此,建立农产品中有机磷农药的检测方法是保障农产品质量与安全的重要技术手段。由于果蔬等农产品的种类较多,基质繁杂对有机磷农药检测方法造成基质干扰,选择合适的农药前处理技术是降低果蔬农产品基质干扰有效手段。本文综述近些年农产品有机磷农药残留前处理的技术,分别从非特异性前处理和特异性前处理技术角度,阐述有机磷农药的前处理技术研究进展,为果蔬等农产品中有机磷农药前处理技术提供参考。     

无公害产品安全监测启动

最近,农业部和财政部决定,从2002年开始启动无公害农产品质量安全监测专项工作:(1)无公害食品行动计划试点城市农产品质量安全跟踪监测;(2)全国蔬菜和水果中农药残留及硝酸盐污染普查;(3)全国范围内盐酸克伦特罗(瘦肉精)等违禁药物抽检和兽药残留监控;(4)全国无公害蔬菜生产基地定点监测;(5)农产品质量完全认证试点;(6)农药及农药残留检测能力验证和残留速测技术与方法的比     

农产品中的农药残留及其分析技术的发展趋向

介绍了我国蔬菜、茶叶、水果中农药残留的现状以及农产品中农药残留分析技术的研究现状和发展趋向     

农药残留与食品安全——由中日间的“毒饺子”事件引发的思考

近年来,农药残留和食品安全问题成为备受关注的研究领域。本文从中日间“毒饺子”事件引发的社会问题,简单介绍了农药与食品安全的关系,概述了甲胺磷农药的结构、性质和致毒机理,介绍了食品中化学农药残留的种类、农药残留污染样品的处理以及减少农药残留污染的对策等内容,并对该领域的发展作了展望。     

植物源生物炭材料的制备及其在农药残留领域中的应用进展北大核心CSCD

随着农药的广泛使用,其已普遍存在于环境中,对人们的身体健康产生巨大影响。因此,环境中农药残留的去除和分析检测对保护人体安全健康至关重要。同时,农药在环境中残留浓度低,需要一种对目标物有较强选择性和富集作用,并对环境影响小的前处理吸附剂。植物源生物炭是由植物源生物质作为碳源衍生得到的材料,其比表面积大、孔容量高、表面官能团可调节,且环境相容性好,其原料植物源生物质的价格低廉、来源广泛并可再生,是一种廉价高效的吸附剂。该文主要综述了近10年来植物源生物炭用于环境中农药残留去除和分析检测前处理的应用进展。其中在农药残留去除方面的应用主要包括降低农药在土壤中的移动性,修复手性农药造成的污染,负载降解农药的细菌及作为化肥的缓释载体。在农药残留分析检测前处理方面,植物源生物炭可用作分散固相萃取、固相微萃取和磁性固相萃取的吸附剂来选择性吸附水果和蔬菜中的有机磷类和三唑类农药,以及水环境中的有机氯类农药。另外,还介绍了植物源生物炭的吸附机理,详细阐述了基于计算模拟如密度泛函理论、分子动力学模拟和巨正则蒙特卡洛模拟的吸附机理研究并讨论了其优势。最后,总结了植物源生物炭在农药去除和农药残留分析检测前处理方面应用的优势,指出了其在农药残留领域应用待解决的问题。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中5种农药残留量

我国是世界茶叶主要生产国和出口国之一,尤以绿茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等闻名于世。然而为了防治茶树病虫害,各种化学农药在茶园中被广泛使用,不可避免地导致茶叶中的农药残留超标,茶叶中农药残留问题已成为茶叶质量安全的焦点之一。欧盟和日本作为我国茶叶出口的两大市场,均对茶叶制定了苛刻的农药残留限量标准[1-2]。而我国的相关标准相对滞后,建立和完善茶叶中多种农药残留同时检测的分析方法尤为迫切。     

高分辨质谱技术在农药残留检测中的应用

农药残留检测是农产品中有害物质控制的重要组成部分,随着农药残留限量标准体系的发展完善,农药残留检测方法也在不断进步。近年来质谱技术发展迅速,已被广泛应用于农药残留检测领域,高分辨质谱由于具有较高的分辨率和质量精确度,在复杂基质的农药多残留高通量检测中发挥着越来越重要的作用。本文从高分辨质谱与液相色谱、气相色谱及其他分离模式联用等方面出发,简述了近5年来高分辨质谱在农药残留检测中的应用,对目前高分辨质谱在农药残留检测应用中发现的问题进行了讨论,并对其未来发展趋势进行展望。     

食品安全快速检测技术获进展

<正>美国《公共科学图书馆-综合》在线报道了乙酰胆碱酯酶酵母表面展示系统的构建及其在有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测中的应用。该成果由中科院上海生科院营养所王慧研究组完成,系统核心技术已获中国发明专利授权,研发的检测试剂盒即将在上海开展示范应用。有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂是我国使用的主要农药品种之一,也是造成农产品污染最严重的农     

农产品中手性农药对映体残留色谱法分析研究进展

手性农药对映体在对生物体的毒理作用、在生物体内的残留、代谢转化归趋方面存在差别。农产品作为重要的食品来源,与人体健康密切相关,因此区分农产品中手性农药对映体之间的残留,显得尤为重要。该文通过检索近年来发表的有关农产品中手性农药残留分析的文章,从气相色谱法、毛细管电泳法、液相色谱法及合相色谱法等不同色谱技术的应用方面进行归纳、综述、分析和展望,可为后续深入开展农产品中手性农药对映体的相关研究提供借鉴。     

海外如何控制食品农药残留

正许多国家都或多或少存在食品农药残留问题,但不少国家在控制农药残留上采取了一些好的办法。1日本:苹果编号备查方可上市2006年,日本推出了《食品中残留农药化学品肯定列表制度》,大幅增加农残的限量指标数量。如在种植"富士"苹果时,日本政府对农药的控制极严,一般不允许果农使用。违者无论商家或农户都将受到极重的惩罚。每逢收获季节,     

中空纤维膜液相微萃取-气质联用法测定鱼肉中的有机磷农残

有机磷在我国农业中得到广泛的应用,带来了环境的污染.除植物源性食品易有有机磷残留外,通过环境、食物链等途径进入动物体内的农药残留问题日益引起人们的关注.     

基于环糊精的农药吸附剂的研究进展

农药的研发与使用极大地提高了农作物的产量,为解决人类温饱、改善人类生活品质做出了贡献。但是,农药广泛残留于农副产品以及土壤和水体中,造成的污染日趋严重。残留的农药通常具有微量致毒、难生物降解、生物累积等特性,对生物健康与生态系统造成了巨大威胁。高效检测微量农药、减小污染危害是亟待解决的问题。吸附法具有成本低、操作简单、稳定性强、可重复性强的特点,在农药分离预富集领域得到了广泛关注。作为一种常用的农药吸附剂材料,环糊精是一类具有空腔的超分子化合物,能够作为主体通过主客体作用形成包合物;另外,可以通过醚化、酯化、氧化等化学反应对环糊精进行后修饰以提高其吸附性能。疏水作用、静电作用、范德华力、氢键作用、立体效应协同促进对农药的吸附。环糊精在农药吸附领域已经取得了一定进展,但是目前还没有基于环糊精的农药吸附剂的综述。该文针对杀菌剂、杀虫剂、除草剂、植物生长调节剂这4类农药,系统性地评述了基于环糊精的农药吸附剂的制备、吸附机理及应用,目前存在个别吸附剂吸附容量不高、降解机理不明确、降解产物对环境不友好、容易造成二次污染的问题,研发高吸附容量、易回收、易分离、易再生的基于环糊精的农药吸附剂是未来的主要研究方向。     

蔬菜中25种农药残留的LC-MS/MS-QTRAP定量定性同时分析方法研究

在农业生产中,为了提高病虫害防治效果和抑制病虫害的抗药性,常常交替使用不同种类的农药,可使用多类农药混配的复合农药,从而引起农产品中的多种农药残留.     

美国发布2014年果蔬农残排行榜:苹果农残又排第一

<正>据美国《赫芬顿邮报》报道,美国环境工作组(EWG)公布了"2014年果蔬农药残留排行榜"。被世界公认为长寿果的苹果,再次"荣登"农药污染最严重12种农产品之首。EWG是一家非盈利性倡导机构,在过去10年里,每年都会发布受农药污染最严重的农产品排行榜,作为年度《农产品污染导购指南》的一部分。据了解,该排行是根据美国农业部对48种水果蔬菜的农药残留物分析数据编纂而成。在此次检测中,约65%的农产品样本检测出农药残留。