衍生化技术在食品安全色谱分析中的应用

近年来,食品安全问题已成为全球关注的焦点,色谱作为最常用的分析手段被广泛地应用于食品安全检测.然而,色谱方法在检测一些分子量小、极性高、挥发性差、热不稳定、生色基团少的分析物时会遇到检测响应值低、柱上保留时间短等问题,衍生化技术是克服这些问题的常用手段.本文主要介绍食品安全分析中常用衍生化试剂的使用选择和衍生化方法的建立以及衍生化技术在色谱检测食品中真菌毒素、非法添加剂、农兽药残留等物质的应用.     

化学衍生化技术及其在质谱成像中的应用进展

近年来,随着质谱成像(mass spectrometry imaging, MSI)技术的不断发展与完善,众多基于MSI的分析策略已被广泛应用于生物内/外源分子原位、定性、定量可视化研究,其中又以基质辅助激光解析电离质谱成像(matrix assisted laser desorption/ionization MSI, MALDI-MSI)和DESI-MSI(desorption electrospray ionization MSI)最为常用.相较于传统分子影像方法, MSI技术具有高灵敏、高通量、无需标记等优点,但仍存在一些不足,尤其在低极性、难电离中性分子原位分析中短板明显.针对这一难题,化学衍生化技术的发展与应用已成为极其重要的手段之一.本文系统性地综述了多种化学衍生化技术,如酯化衍生化、酰化衍生化、加成衍生化、取代衍生化、氧化衍生化及其他衍生化技术,在MALDI-MSI及DESI-MSI分子表征中的应用进展.可以预见,化学衍生化技术的不断发展与完善将进一步拓展MSI技术在原位代谢组学、原位脂质组学、原位蛋白质组学、原位糖组学等领域的应用范围.     

微萃取技术在环境分析中的应用

微萃取技术是近年来出现的绿色样品前处理技术。它具有操作简便、环境友好等优点,并且在环境、医药及食品等领域得到广泛的应用。本文仅就固相微萃取和液相微萃取在环境分析中的应用作一简要综述。     

色谱技术在环境分析中的应用 引言

快速、灵敏、准确的检测技术是环境科学研究的基础,从环境污染物种类和形态的鉴定、浓度的检测、污染源的判别,到国内各区域、全国乃至全球性环境问题的认识与解决,无不依赖于环境分析化学的发展。色谱技术的进步在环境分析化学与环境监测的发展进程中起到了重要的推动作用。据统计,在目前的环境监测方法中,色谱分析方法所占的比率超过了60%,全二维色谱技术、色谱与串联质谱联用技术等在环境分析中的应用大大提高了复杂污染物检测的灵敏度和准确性。 为了集中展示我国科研和环境监测人员在环境分析与环境监测方面的最新成果,《色谱》特此出版“色谱技术在环境分析中的应用”专栏。我们有幸邀请到活跃在环境分析与环境监测领域的专家、学者撰写相关学术论文和综述。本专栏的文章中既有资深学者高屋建瓴的综述,也有来自环境监测一线的监测案例分析。开发新型环境污染物的检测技术是本专栏的重点内容。随着化学工业的发展以及人们对环境质量要求的提高,尚未列入法规监管的新型污染物日益增多,新型污染物所引发的环境问题愈发严重,开发并完善新型污染物的检测方法是环境保护重要的基础性和前沿性工作。本专栏汇集了目前受到高度关注的新型污染物如全氟化合物、药物、饮用水消毒副产物、溴代阻燃剂等的色谱分析方法,希望这些方法能在今后的环境监管中发挥作用。另外,我国的环境监测已逐渐从常量、微量分析向痕量、超痕量分析方向发展,同位素稀释色谱-质谱联用技术是测定痕量污染物准确度最好的方法,然而同位素稀释方法除了应用于二恶英类污染物的分析外,尚未列入我国的环境监测技术标准体系,方法的应用还很少。本专栏发表了有关同位素稀释色谱-质谱联用测定有机污染物的论文,其中包括具有很大技术挑战的同位素稀释色谱-质谱联用检测毒杀芬的方法,相信今后同位素稀释技术会在我国环境监测中得到发展和普及。 由于本专栏的容量有限,因此所刊登的论文还不足以涵盖色谱技术在我国环境分析领域应用的全貌,但我们还是希望读者能从本专栏的文章中受到启发,从而不断提高我国环境分析研究与应用的水平。我们不仅期待环境分析的新技术和新方法,也期待我国环境监测技术标准的更新换代。事实将会进一步证明,色谱技术在环境分析中大有可为,环境分析的新技术将对提高我国环境监管水平发挥更大的作用。     

大体积进样技术在环境分析中的应用

在毛细管气相色谱法(CGC)中,采用大体积进样技术(LVI),即使用能够容纳大体积样品的进样装置以及增加可控时间的溶剂蒸汽放空装置,可以满足环境样品中超痕量组分的分析要求,简化样品浓缩步骤以及实现液相色谱(LC)与CGC的在线联用。针对分析物的性质、毛细管柱的规格和分析的目的已发展了多种LVI。本文总结了几种常见的LVI,包括柱头进样(OCI)和程序升温进样(PTV),以及近年来发展的一些新技术,如在柱同时溶剂浓缩进样、样品直接引入进样/复杂基质进样和同时溶剂冷凝无分流进样,阐述了各种进样技术的基本原理及其与样品提取、LC纯化在线联用的方法在环境分析应用中的一些最新研究进展。     

毛细管电泳在环境分析中的应用

以国内外近年来公开发表的科技文献为信息来源,从现状、发展优势和实际应用等方面就毛细管电泳在环境分析中的应用和发展前景予以综述。     

化学发光分析法在环境分析中的应用

本文评述了１９９３－１９９７年化学发光分析法在环境分析中的应用,引用文献６１篇。     

糖类衍生化技术的研究进展

糖化学是生物化学研究领域的一个前沿课题,近年来在这一方面的研究探索有了突飞猛进的发展。本文综合论述了糖类物质的衍生化技术及其应用,并对其未来的发展进行了展望。     

极谱法在环境分析中的应用

<正> 随着科学技术的发展,对极谱法提出了进一步的要求,快速、高灵敏度和高分辨率的极谱方法诸如溶出伏安法、催化极谱法、示波极谱、交流极谱、方波极谱和脉冲极谱法等相继问世。极谱法用于环境样品分析广泛采用了新技术,某些元素的伏安法或与脉冲极谱相结合的方法其灵敏度可与无火焰原子吸收光谱法比美。极谱法设备简单,价格低廉,加之方法在不断改进,因而在成份复杂的环境样品分析中得到日趋广泛的研究和应用。     

超临界流体萃取在环境分析中的应用

按基体的不同形态综述了１９９３年以来超临界流体萃取在痕量环境污染物分析中的最新进展情况,５５篇。常见萃取分析的有机污染物主要包括多环芳烃、多氯联苯、二咕恶咕英、石油烃类、酚类化合物、农药和除草剂残留、金属离子和表面活性剂等。     

原位衍生化技术在液相色谱和液相色谱-质谱联用分析中的应用

衍生化是将待分析物转化为更适合的物质形式以便于分析的有效手段。原位衍生化技术作为一种常用的柱前衍生化方法,可以在样品基质中同时完成分析物的萃取和衍生化,具有高效、灵敏和选择性好的优点。原位衍生化结合其他前处理技术广泛用于胺类、醛酮类、醇类、酚类、羧酸和巯基化合物的分析中,在生物、药物、食品、环境、化妆品分析等领域有广泛的应用。该文概述了原位衍生化的反应类型和代表性衍生试剂,综述了原位衍生化技术在液相色谱和液相色谱-质谱联用分析中的应用,并展望其发展趋势。     

固相微萃取-衍生化技术及其在环境和生物分析中的应用

固相微萃取(SPME)是近年发展起来的一种无溶剂、简单快速的样品预处理方法。SPME同衍生化技术结合是拓展SPME方法的一个重要方向。对固相微革取与衍生化方法结合在环境及生物样品中极性分析和金屑有机化合物上的应用及进展进行了评述，又对SPME衍生化反应的方式和条件进行了讨论。     

微囊化技术在生物医学中的应用

本文概述了微囊固定化技术基本应用原理,微囊人工细胞的一般制备方法,各种膜材料的生物、血液相溶性及通透性能.对人工细胞固定化活性碳、树脂、酶及固定化免疫吸附剂、肝细胞在治疗肾衰、肝衰及清除人体内中毒药物、免疫活性物质方面的动物及临床实验和应用,作了一般性介绍.并阐述了固定化技术在临床分析方面的应用.     

盐酸羟胺衍生化法在电喷雾质谱区分结构异构体中的应用

电喷雾质谱作为一种"软电离"技术,在天然产物分析中得到了广泛应用.利用衍生化技术等辅助手段后,电喷雾质谱的应用领域又得到了进一步扩充[1].     

万古霉素的衍生化及其在手性分离中的应用

万古霉素是一种高效的糖肽类抗生素,也是一种性能优良的手性分离材料,分子结构中同时具有亲水糖基、疏水肽基和多个手性位点。万古霉素衍生物保留着万古霉素的糖基和肽基结构,除抗菌性增强外,还能改善与客体分子的结合性能,有效提高手性拆分能力。本文系统介绍了万古霉素的衍生方法,综述了万古霉素及其衍生物在手性分离中的应用,并对万古霉素类分离材料的发展进行了展望。此外,还介绍了环境与生物样品中万古霉素含量的测定方法。     

兴奋剂检测中的化学衍生化方法

本文评述了兴奋剂检测中的各种化学衍生化方法,对蛋白同化激素、麻醉镇痛剂、β-阻断剂和利尿剂分别进行了讨论。这四类药物结构各不相同,但绝大多数属于高沸点、难挥发的极性化合物,不适于直接进行GC或GC/MS分析。通过化学衍生化.不仅可增大试样的挥发性和稳定性,减小样品的极性,使原来难以进行GC分析的试样转变成适合于色谱分析的试样,而且通过衍生化还可达到改善分离效果、提高检测灵敏度的目的。     

氢氧根和烷氧基负离子含氧亲核试剂在富勒烯衍生化中的应用

富勒烯衍生化合物在有机光电、生物医学等领域表现出良好应用前景,相关的富勒烯衍生化方法研究引起了广泛关注,近年来发展迅速。富勒烯由于具有较强的缺电子性质,容易与亲核试剂反应。但相比于碳亲核试剂,含氧亲核试剂与富勒烯的反应发展缓慢,长期被忽略。我们结合本课题组最近开展的工作,对OH~-与MeO~-含氧亲核试剂参与的富勒烯衍生化反应的最新进展进行了总结,并对反应机理进行了较为详尽的阐述,为进一步扩展富勒烯衍生化方法提供参考。     

固相微萃取-气相色谱联用技术在环境分析中的应用

本文综述了近5年来固相微萃取-气相色谱(SPME-GC)联用技术在环境分析中的应用进展.具体介绍了它在多环芳烃、苯系物、酚类化合物、农药、杂环化合物以及其他有机挥发物分析中的应用.引用文献158篇.     

甲壳素和壳聚糖在离子液体中的溶解、材料化以及衍生化

甲壳素和壳聚糖是可再生的大分子生物质资源.由于分子内和分子间的强烈氢键作用,甲壳素和壳聚糖不能溶解在水或常规有机溶剂中,这极大地限制了其在诸多领域中的应用.离子液体作为一种新型绿色溶剂,对甲壳素和壳聚糖具有优良的溶解作用.本文综述了离子液体对甲壳素和壳聚糖的溶解性能和溶解机理,概述了均相溶液体系中纤维、膜、凝胶等材料的制备以及酰化、接枝共聚、交联、降解、希夫碱化等多种衍生化反应,总结了离子液体在甲壳素和壳聚糖化学研究中面临的挑战并对其进行了展望.