气相色谱全分析海水和淡水养殖南美白对虾组织中脂肪酸组成与含量

采用超声提取-毛细管气相色谱法分析测定了海水养殖和淡水养殖的南美白对虾的肌肉和肝胰腺(中肠腺)中脂肪酸的组成与含量,以用于对虾繁殖与营养的研究。采用Folch 液超声提取对虾组织中的脂质,脂质经氢氧化钾-三氟化硼法甲酯化后上机分析。采用BPX70(60 m×0.25 mm i.d.)石英毛细管柱分离,火焰离子化检测器检测。以线性程序升温等当碳长度(ECLT)值结合标准品对照的方法对17种脂肪酸定性,用面积归一化法定量。结果表明,两种对虾的脂肪酸组成均以不饱和脂肪酸为主,而且不饱和多烯酸的含量明显高于不饱和单烯酸。两种对虾的肌肉脂肪酸中高度不饱和脂肪酸,如二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)的总含量均较高,达20%以上;肝胰腺中EPA和DHA的总含量较低,为11%～17%。淡水虾中n-6族不饱和脂肪酸含量比海水虾高,海水虾中n-3族与n-6族脂肪酸含量之比值比淡水虾高。     

小鼠眼球中脂肪酸的组成分析

首次对小鼠眼球中的脂肪酸组成进行了气相色谱分析。小鼠眼球中的脂肪酸经氯仿－甲醇－盐酸混合液萃取,用甲醇－氢氧化钾法甲酯化,在２５ｍ×０．２５ｍｍＰＥＧ－２０Ｍ熔融石英毛细管柱内进行分离,眼球中１２种主要脂肪酸得到了定性和定量。测试结果提示：正常小鼠眼球中饱和脂肪酸含量较高,占全部脂肪酸含量的５２．８％;不饱和脂肪酸含量较少,但以多不饱和脂肪酸居多,占全部脂肪酸含量的１８．２％,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为０．６。可为有关眼疾病的治疗、预防及生化方面的深入研究提供有意义的信息。     

贻贝脂肪酸成分分析

报道了山东黄海海域养殖雄、雌贻贝中的脂肪酸成分，用快速脂肪提取器分别提取雄、雌贻贝脂肪。脂肪经甲酯化后，用ＧＣ分析了其中的脂肪酸，结合ＧＣ／ＭＳ各鉴定出４１个峰，分别占脂肪酸总量的９８．５％和９６．５％。其中雄、雌贻贝中不饱和脂肪酸分别占７０．９％和７１８％，ＥＰＡ＋ＤＨＡ超过２７％。     

毛细管气相色谱法测定健康人外周血单个核细胞磷脂脂肪酸组成

采用毛细管气相色谱法对输注脂肪乳剂的健康志愿者外周血单个核细胞磷脂脂肪酸组成进行了分析测定 ,并将定量结果与输注脂肪乳剂前进行了比较 ,结果表明 :与输注脂肪乳剂前相比 ,连续 7d外周静脉输注 2 0 %脂肪乳剂 (2 5 0mL d) ,外周血单个核细胞数无明显变化 ;外周血单个核细胞磷脂酰乙醇胺中棕榈酸(P <0 .0 5 )和油酸 (P <0 .0 1 )明显增加 ,硬脂酸下降 ;磷脂酰胆碱中棕榈油酸 (P <0 .0 5 )和亚麻酸 (P <0 .0 5 )明显增加 ,而两种磷脂中花生四烯酸及其它多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比值以及脂肪酸的不饱和指数均未发生明显变化。     

毛细管气相色谱法测定菜籽油中脂肪酸组成

采用FFAP毛细管气相色谱法对菜籽油的各组分进行了定性和定量分析.结果表明菜籽油中至少含有从肉豆蔻酸(C140)至鲨油酸(C240)共15种脂肪酸甘油酯.四次平行分析显示各成分含量的标准偏差低于0.33%,绝对偏差不超过0.70%.     

气相色谱法用于分枝杆菌脂肪酸组成与菌种鉴定的研究

采用非极性毛细管柱气相色谱法对３株分枝杆菌细胞脂肪酸化学组成进行了研究,得到特异性指纹识别图,并对７例临床分离的分枝杆菌进行了鉴别。结果表明,结核菌硬脂酸（ＴＳＡ）为分枝杆菌属的特征组分,其含量与其他中长链脂肪酸的百分组成随菌种不同而异。     

杏仁油的物化性能及其脂肪酸组成的分析

用３种不同溶剂萃取杏仁得到杏仁油,并对其物化常数进行测定。杏仁油用饱和氢氧化钾 甲醇皂化,再用甲醇 硫酸（体积比为４∶１）甲酯化后,将乙醚萃取液作气相色谱分析。太原杏仁油中脂肪酸的主要成分为油酸（Ｃ１８∶１,质量分数约６８％）和亚油酸（Ｃ１８∶２,质量分数约２５％）,少量棕榈酸（Ｃ１６∶０）、棕榈烯酸（Ｃ１６∶１）和硬脂酸（Ｃ１８∶０）,微量花生酸（Ｃ２０∶０）。     

大鼠肝过氧化物酶体中脂肪酸的分析

 用双 (2 乙基己基 )酚酞酸酯 (DEHP)诱导大鼠肝过氧化物酶体增殖 ,再用蔗糖密度梯度离心法分离大鼠肝细胞过氧化物酶体 ,并用十七烷酸作内标 ,以毛细管气相色谱法在非极性SPB 1石英毛细管柱上对其中的 11种脂肪酸进行分离测定。正常组和诱导组的大鼠肝过氧化物酶体中的不饱和脂肪酸和长链脂肪酸所占总脂肪酸的比例及总脂肪酸的统计结果是 :诱导组的不饱和脂肪酸的含量高于正常组的 (P <0 0 5 ) ,而两个组的脂肪酸总量及长链脂肪酸的含量无明显差别。结果提示 :诱导组的大鼠肝过氧化物酶体的脂肪酸成分发生了变化 ,其膜结构与正常组的不相同。     

毛细管气相色谱法测定大白鼠生物膜标本中磷脂脂肪酸的含量

用十七烷酸（Ｃ＿（１７：０））作内标,对大白鼠红细胞膜、肝徽粒体膜、心肌细胞线粒体膜等生物细胞膜中磷脂脂肪酸含量进行毛细管气相色谱分析。通过低温差速离心,从大白鼠血、肝及心组织中获得纯净的红细胞膜、肝微粒体膜及心肌细胞线粒体膜。用正己烷萃取去掉可能残存于膜样品中的游离脂肪酸,用氯仿甲醇混合提取液提取膜类脂,以５％三氯化用甲醇溶液加热回流,使磷脂脂肪酸水解并甲酯化,其平均酯化率为９４．５％。对各次加入不同量Ｃ＿（１２：０）→Ｃ＿（２２：６）的回收率为９４．５％～９９．８％。     

虾蛄脂肪酸分析

用快速脂肪提取器对雄、雌虾蛄肉及虾蛄头中的脂肪进行了提取和测定。脂肪经KOH CH3OH溶液水解并甲酯化后 ,采用 60m× 0 .3 2mmi.d.交联PEG 2 0M弹性石英毛细管柱 ,FID检测器 ,结合GC MS ,对脂肪酸进行了分析。结果表明 :雄虾蛄肉脂肪含量为 5 .1 4 % ,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的 74 .7% ,其中多不饱和脂肪酸 (PUFA)为 4 9.3 % ,EPA +DHA为 3 0 .2 % ;雌虾蛄肉脂肪含量为 6.0 2 % ,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的 71 .5 % ,其中多不饱和脂肪酸 (PUFA)为 4 2 .1 % ,EPA +DHA为 2 5 .2 % ;虾蛄头脂肪含量为 5 .65 % ,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的 74 .3 % ,其中多不饱和脂肪酸 (PUFA)为 5 1 .5 % ,EPA +DHA为 2 9.7%。     

健康人血清中游离脂肪酸含量的测定

应用气相色谱法对６０例健康人血清样品中６种重要脂肪酸定量测定，测定方法简便，获得６个年龄组血清样品游离脂肪酸含量的正常值范围，为临床科学研究及疾病的诊断提供参考依据     

海豹油中脂肪酸的气相色谱—质谱分析

利用气相色谱－质谱联用仪定性分析了海豹油脂中的脂肪酸部分，并以硬脂酸为内标，用气相色谱方法对海豹 脂肪酸各组分进行了定量分析。     

气相色谱法测定线虫中的脂肪酸含量

ematode is a small organism and the traditional purification method needs a lot of nematodes , but it is difficult for us to foster many nematodes.The fatty acids in nematode were esterified directly in our analytical method,so that,the error is reduced the and sensitivity is improved. The results showed that thisimproved analysis method could be used for rapid and satisfactory determination of the fatty acid change during storagr of this group of nematodes.