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苦参提取液中黄酮类化合物的抑菌作用
引用本文:郑津辉,王威,黄辉.苦参提取液中黄酮类化合物的抑菌作用[J].武汉大学学报(理学版),2008,54(4).
作者姓名:郑津辉  王威  黄辉
作者单位:天津师范大学,化学与生命科学学院,天津,300387
基金项目:天津师范大学校科研和教改项目
摘    要:为探讨苦参中黄酮类化合物体外抑菌活性,采用乙醇回流法从苦参中提取含黄酮类化合物并用分光光度法在510 nm处测定黄酮含量.同时,采用琼脂扩散法研究了苦参黄酮类化合物对2种细菌和3种真菌的抗菌性能,测定了其最小抑菌浓度.结果表明:浓度为0.556 g/L的苦参黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌抑菌圈直径分别为11,8 mm,对啤酒酵母菌、黑曲霉和产黄青霉的抑菌圈直径分别为11,9,9 mm;苦参黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、啤酒酵母菌、产黄青霉、黑曲霉的最小抑菌浓度分别为5.6×10-3,0.56,0.28,0.56,0.56 g/L.由此得出结论,苦参中黄酮类化合物对细菌和真菌都有抑制作用,对革兰氏阳性菌的作用强于革兰氏阴性菌,对单细胞真菌作用强于丝状真菌.

关 键 词:苦参  黄酮  乙醇回流法  琼脂扩散法  抑菌作用

Antimicrobial Activity of the Flavonoids in Sophora flavescens Extraction
ZHENG Jin-hui,WANG Wei,HUANG Hui.Antimicrobial Activity of the Flavonoids in Sophora flavescens Extraction[J].JOurnal of Wuhan University:Natural Science Edition,2008,54(4).
Authors:ZHENG Jin-hui  WANG Wei  HUANG Hui
Abstract:
Keywords:
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