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| 超高灵敏显色反应及其应用的研究 —食品中痕量锰的光度法测定 | |
| 引用本文： | 陈秀华,朱慧贞.超高灵敏显色反应及其应用的研究 —食品中痕量锰的光度法测定[J].浙江大学学报(理学版),1994,21(4):413-417. |
| 作者姓名： | 陈秀华 朱慧贞 |
| 摘 要： | 本文研究了在表面活性剂CTMAB和辅助剂H}O}}phen存在下，T ( 4-MP > PS‘与Mn(I)超高灵敏显色反应的光度法测定条件.在溶液pH 9, 15一9. 35,拂水溶中加热6min,配合物稳定形成.试剂最大吸收峰和形成配合物后的试剂消失峰于420nm.表观摩尔吸光系数为2. 23 X 10'L "mol-'cm-'. Mn < H)浓度在。一50ng/25m1范围内符合比耳定律.本法用于淀粉、茶汤中痕量锰的测定.结果满意. |
| 关 键 词： | 锰 卟啉 食品 显色反应 比色法 |
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