| 饲料中补充晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙对罗氏沼虾幼虾生长性能的影响 |
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| 引用本文： | 梁雄培,周歧存,黎明,杨晴.饲料中补充晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙对罗氏沼虾幼虾生长性能的影响[J].宁波大学学报(理工版),2015(1). |
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| 作者姓名： | 梁雄培 周歧存 黎明 杨晴 |
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| 作者单位： | 宁波大学 海洋学院,浙江 宁波,315211 |
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| 基金项目： | 国家农业部公益性行业(农业)科研专项 |
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| 摘 要： | 饲料中添加30%鱼粉为对照组饲料和6组试验饲料(分别替代对照组中16.67%、33.33%和50.00%的鱼粉，同一鱼粉替代水平的2组分别添加晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙，使其蛋氨酸含量与对照组一致)喂养罗氏沼虾(初始体重为(0.29±0.04) g )10周，研究不同鱼粉替代水平下，分别添加晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙对罗氏沼虾幼虾生长性能和血清生化指标的影响.结果表明：复合蛋白源替代对照组16.67%鱼粉并补充羟基蛋氨酸钙组的增重率、特定生长率、蛋白质效率和饲料系数同对照组无显著差异(P>0.05)；同一鱼粉替代水平下，羟基蛋氨酸钙组的增重率、特定生长率和蛋白质效率均显著高于晶体蛋氨酸组(P<0.05).血清生化组成的分析结果表明：血清总蛋白含量各处理组之间差异显著(P<0.05)，对照组血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力显著低于其他各组(P<0.05)，其中同一替代水平下，饲料中添加羟基蛋氨酸钙组谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力低于添加晶体蛋氨酸组.由此可见，与晶体蛋氨酸相比，羟基蛋氨酸钙能更有效提高罗氏沼虾生长性能和饲料利用效率.
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| 关 键 词： | 罗氏沼虾 晶体蛋氨酸 羟基蛋氨酸钙 生长 血清生化 蛋白代谢酶 |
Effects of Crystalline Methionine and 2-hydroxy-4-(methylthio) Butanoic Acid on Growth Performance and Protein Metabolism of Juvenile Giant Freshwater Prawn,Macrobrachium rosenbergii |
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| LIANG Xiong-pei,ZHOU Qi-cun,LI Min,YANG Qin,Zacharia Cassian Elmada.Effects of Crystalline Methionine and 2-hydroxy-4-(methylthio) Butanoic Acid on Growth Performance and Protein Metabolism of Juvenile Giant Freshwater Prawn,Macrobrachium rosenbergii[J].Journal of Ningbo University(Natural Science and Engineering Edition),2015(1). |
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| Authors: | LIANG Xiong-pei ZHOU Qi-cun LI Min YANG Qin Zacharia Cassian Elmada |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Macrobrachium rosenbergii crystalline methionine 2-hydroxy-4-(methylthio) butanoic acid growth hematological characteristics protein metabol |
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