| 蔗糖燃烧实验的创新改进* |
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| 引用本文： | 雷以柱,杜红霞,万亚荔,李兰.蔗糖燃烧实验的创新改进*[J].化学教育,2020,41(15):73-76. |
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| 作者姓名： | 雷以柱 杜红霞 万亚荔 李兰 |
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| 作者单位： | 六盘水师范学院化学与材料工程学院 贵州六盘水 553004 |
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| 基金项目： | 六盘水师范学院本科教学质量工程项目;六盘水师范学院重点建设专业项目;贵州省高等学校教学内容和课程体系改革项目;贵州省教育科学规划重点课题;六盘水师范学院“专业综合改革试点”项目 |
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| 摘 要： | 现行教材采用蔗糖和小苏打为原料进行“燃糖成蛇”实验,存在“蛇”生长长度较短和生长速率较慢等问题,降低了该实验的趣味性和可观赏性。在分析小苏打的作用基础上,系统探究了析氧物质替代小苏打进行“燃糖成蛇”实验的创新改进。结果表明,以高锰酸钾和氯酸钠混合物替代小苏打进行实验,“蛇”的长度和生长速率大大提高。改进后的实验,实验现象更加明显,趣味性、可观赏性和探究性增强。
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| 关 键 词： | 蔗糖燃烧 趣味化学实验 氧气生成反应 |
Improvement of Sucrose Burning Experiment |
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| LEI Yi-Zhu,DU Hong-Xia,WAN Ya-Li,LI Lan.Improvement of Sucrose Burning Experiment[J].Journal of Chemical Education,2020,41(15):73-76. |
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| Authors: | LEI Yi-Zhu DU Hong-Xia WAN Ya-Li LI Lan |
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| Institution: | School of Chemistry and Materials Engineering, Liupanshui Normal University, Liupanshui 553004, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sucrose burning fun chemical experiment oxygen-forming reaction |
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