| 三组分体系相图教学实验——微乳的制备* |
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| 引用本文： | 余丹妮,王一淑,丛瑞,李丽君,魏琳文,吴钰珊.三组分体系相图教学实验——微乳的制备*[J].化学教育,2021,42(24):59-66. |
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| 作者姓名： | 余丹妮 王一淑 丛瑞 李丽君 魏琳文 吴钰珊 |
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| 作者单位： | 中国药科大学理学院 江苏南京 211198 |
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| 基金项目： | * 国家自然科学基金项目(81403118); 中央高校基本科研业务费(ZJ16212) |
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| 摘 要： | 为了让三组分体系相图的教学紧跟学科发展前沿,设计了一个研究型综合性实验——微乳的制备。实验以油酸乙酯为油相、吐温-80和乙醇质量比为3∶1的混合体系为乳化剂相,蒸馏水为水相,采用水滴定和油滴定结合的方法绘制了拟三元相图。通过电导率法对微乳3种类型的转变点进行了初判,按照电导率实验结果制备了3种不同类型的微乳样品,并利用染色法、黏度法和光散射法对微乳的物理化学性状进行了表征。通过实验,可以使学生获得分散体系的前沿知识,有利于创新人才的培养。
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| 关 键 词： | 微乳 拟三元相图 教学实验 |
Phase Diagram for a Three Component System-Microemulsion |
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| YU Dan-Ni,WANG Yi-Shu,CONG Rui,LI Li-Jun,WEI Lin-Wen,WU Yu-Shan.Phase Diagram for a Three Component System-Microemulsion[J].Journal of Chemical Education,2021,42(24):59-66. |
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| Authors: | YU Dan-Ni WANG Yi-Shu CONG Rui LI Li-Jun WEI Lin-Wen WU Yu-Shan |
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| Institution: | School of Science, China Pharmaceutical University, Nanjing 211198, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | microemulsion pseudo-ternary phase diagram teaching experiment |
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