| 磁性纳米氮化铝颗粒固定化β-葡萄糖苷酶的性质 |
| |
| 引用本文： | 潘利华,罗建平,王贵娟,徐学玲,宛雯.磁性纳米氮化铝颗粒固定化β-葡萄糖苷酶的性质[J].催化学报,2008,29(10). |
| |
| 作者姓名： | 潘利华 罗建平 王贵娟 徐学玲 宛雯 |
| |
| 作者单位： | 合肥工业大学生物与食品工程学院生物工程系,安徽,合肥,230009 |
| |
| 基金项目： | 安徽省自然科学基金，安徽省高校青年教师科研项目 |
| |
| 摘 要： | 以戊二醛为交联剂,研究了磁性纳米氮化铝颗粒固定化β-葡萄糖苷酶的条件及固定化酶的结构特征,并考察了固定化酶的某些酶学性质.结果表明,在4.5 ml磁性纳米氮化铝颗粒悬液(100 mg/ml)中加入0.5 ml戊二醛溶液(2%)超声波分散后,加入5 ml β-葡萄糖苷酶溶液(50 mg/ml),于20℃,pH 5.0和100 r/min条件下固载3.5 h,酶蛋白和酶活回收率分别为82.6%和78.4%.固定化β-葡萄糖苷酶的结构松散,不改变酶的结构特征.与游离酶相比,固定化酶对对硝基苯基-β-D-葡萄糖苷水解反应的最佳反应温度有所降低,最佳反应pH值有所升高,而米氏常数Km值有所增大,且具有良好的贮存稳定性和操作稳定性,表明磁性纳米氮化铝颗粒适合作为β-葡萄糖苷酶的固定化载体.
|
| 关 键 词： | 磁性纳米颗粒 氮化铝 葡萄糖苷酶 固定化 戊二醛 |
Properties of β-Glucosidase Immobilized on Magnetic Nanoparticles of Aluminum Nitride |
| |
| PAN Lihua,LUO Jianping,WANG Guijuan,XU Xueling,WAN Wen.Properties of β-Glucosidase Immobilized on Magnetic Nanoparticles of Aluminum Nitride[J].Chinese Journal of Catalysis,2008,29(10). |
| |
| Authors: | PAN Lihua LUO Jianping WANG Guijuan XU Xueling WAN Wen |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | magnetic nanoparticle aluminum nitride glucosidase immobilization glutaraldehyde |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
