| 氨基酸功能化的果胶/姜黄素胶体粒子的合成与性质 |
| |
| 引用本文： | 杨泽川,李帆,黄庆荣,张国,石彤非.氨基酸功能化的果胶/姜黄素胶体粒子的合成与性质[J].高等学校化学学报,2016(2):381-387. |
| |
| 作者姓名： | 杨泽川 李帆 黄庆荣 张国 石彤非 |
| |
| 作者单位： | 1. 吉林大学材料科学与工程学院，长春 130012; 中国科学院长春应用化学研究所，高分子物理与化学国家重点实验室，长春 130022;2. 中国科学院长春应用化学研究所，高分子物理与化学国家重点实验室，长春 130022;3. Department of Food Science，Rutgers University，New Jersey 08901，USA;4. 吉林大学材料科学与工程学院,长春,130012 |
| |
| 摘 要： | 通过酯化反应合成了新型的氨基酸功能化的果胶衍生物,通过红外光谱(FTIR)和元素分析确认了果胶衍生物的化学组成及结构,用动态光散射(DLS)和透射电子显微镜(TEM)表征了果胶衍生物胶体的形貌和尺寸.结果表明,果胶衍生物胶体呈现不规则的球状结构,粒度分布较均一,平均粒径200 nm.用紫外-可见(UV-Vis)光谱测试了果胶衍生物胶体对姜黄素的包裹和控制释放,结果表明,姜黄素能够有效被果胶衍生物胶束包裹.体外细胞毒理实验结果表明,果胶衍生物胶体载体能显著提高姜黄素对Hep G2细胞生长的抑制作用.
|
| 关 键 词： | pH 响应 胶体粒子 药物输运 肿瘤抑制 氨基酸功能化 果胶衍生物 姜黄素 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
