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原子吸收法在有机分析中的应用(Ⅰ)——油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定
引用本文:田笠卿,王吉德,王连生,叶长龄.原子吸收法在有机分析中的应用(Ⅰ)——油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定[J].高等学校化学学报,1988(4).
作者姓名:田笠卿  王吉德  王连生  叶长龄
作者单位:南京大学环境科学系,南京大学环境科学系,南京大学环境科学系,南京大学环境科学系 江苏农业科学研究所
摘    要:本文研究了用原子吸收法间接测定油菜籽中硫代葡萄糖苷的方法,本法可测定μmol/g量的硫代葡萄糖苷。对于含量为35.9至98.2 μmol/g的样品。方法的标准偏差为2.72~7.83μmol/g,变异系数为0.0354~0.174。

关 键 词:原子吸收法  油莱籽  酶解  硫代糖苷
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