| 微水相中改性Ultrastable-Y分子筛固定化脂肪酶拆分(R,S)-2-辛醇 |
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| 作者姓名： | 戴大章 夏黎明 |
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| 作者单位： | 浙江大学材料与化学工程学院生物工程研究所,杭州,310027;浙江大学材料与化学工程学院生物工程研究所,杭州,310027 |
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| 摘 要： | 采用改性Ultrastable-Y分子筛固定化P. expansum PED-03脂肪酶(PEL), 利用固定化PEL在微水相中对(R,S)-2-辛醇进行拆分. 结果表明, 改性Ultrastable-Y分子筛固定化PEL所催化的拆分反应的转化率(c)和对映体过量值(e.e.)以及对映体选择性(E)均得到大幅度提高. 介质类型和体系含水量对酶促拆分反应有较大的影响. 在以正己烷为溶剂, 含水量为0.8%的体系中, 于50 ℃反应24 h的转化率(c)可达到理论值的97.68%, 对映体过量值(e.e.)可达到98.75%. 改性Ultrastable-Y分子筛固定化PEL催化效率高、立体选择性强, 且催化性能稳定, 在(R,S)-2-辛醇的酶法拆分方面具有良好的应用前景.
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| 关 键 词： | 微水相 改性Ultrastable-Y分子筛 固定化脂肪酶 拆分 (R 2)-辛醇 |
| 文章编号： | 0251-0790（2007）12-2307-04 |
| 收稿时间： | 2007-04-17 |
| 修稿时间： | 2007-04-17 |
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