| NMR、FTIR及电位滴定法测定壳聚糖脱乙酰度 |
| |
| 引用本文： | 仰振球,李巧霞,樊红雷,宋宝珍.NMR、FTIR及电位滴定法测定壳聚糖脱乙酰度[J].功能高分子学报,2003,16(3):313-318. |
| |
| 作者姓名： | 仰振球 李巧霞 樊红雷 宋宝珍 |
| |
| 作者单位： | 中国科学院过程工程研究所,北京,100080 |
| |
| 摘 要： | 脱乙酰度是影响甲壳素、壳聚糖及其衍生物物化特性和生物活性功能的重要参数。介绍了三种壳聚糖脱乙酰度的测定方法。以^13C交叉极化魔角旋转固体核磁法测定的结果作为参照，对红外光谱法和线性电位滴定法的测定结果进行了分析比较，并分析了不同测定方法的误差来源。
|
| 关 键 词： | 电位滴定法 测定 壳聚糖 脱乙酰度 甲壳素 NMR FTIR 红外光谱法 |
| 文章编号： | 1008-9357(2003)03-0313-06 |
| 修稿时间： | 2002年11月4日 |
Degree of Deacetylation of Chitosan Determined by Solid Method and Patentiometric Titration |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | chitin chitosan degree of deacetylation |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
