|
|||||
|
|
| 以玉米浆干粉为氮源静态发酵生产细菌纤维素的动力学研究 | |
| 引用本文： | 鲁敏,张月明,关晓辉,徐小惠.以玉米浆干粉为氮源静态发酵生产细菌纤维素的动力学研究[J].化学通报,2013(7):655-658. |
| 作者姓名： | 鲁敏 张月明 关晓辉 徐小惠 |
| 作者单位： | 东北电力大学化学工程学院 |
| 基金项目： | 吉林省自然科学基金项目(20101553);吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目(2010-71);东北电力大学博士科研启动基金(BSJXM-2012)资助 |
| 摘 要： | 以木葡糖酸醋杆菌为目标菌种,以玉米浆干粉为氮源,进行了静态发酵生产细菌纤维素(BC)的动力学研究。结果表明,菌体生长适合于Logistic方程,BC生成符合Luedeking-Piret方程,还原糖消耗可用基于物料衡算的基质消耗方程描述,且模型计算值与试验值能较好吻合。因此,利用建立的数学模型可以预测系统的生产率,有效控制和优化静态发酵过程,为日后实现工业化规模生产提供理论基础。 |
| 关 键 词： | 玉米浆干粉 静态发酵 细菌纤维素 发酵动力学 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |