| 微量量热法测定细菌的最佳生长温度 |
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| 引用本文： | 张洪林,李济生,南昭东,孙海涛,刘永军,谢昌礼,屈松生.微量量热法测定细菌的最佳生长温度[J].物理化学学报,1994,10(10):928-930. |
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| 作者姓名： | 张洪林 李济生 南昭东 孙海涛 刘永军 谢昌礼 屈松生 |
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| 作者单位： | Qufu Normal University,Qufu 273165,Shandong Normal University,Jinan 250014,Wuhan University,Wuhan 430072 |
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| 摘 要： | 前文＊报导过两个菌种在不同培养基中的临界生长温度．本文在此基础上，对细菌生长过程与温度之间的关系做了进一步探讨，确定了各菌种在相同的培养基中有最适宜的生长温度，对几株杆菌、球菌、弧菌在相同培养基、不同温度下代谢过程的热谱进行了测定，按文献间的方法，求出了它们在不同温度下的生长速率常数，并拟合了k一T非线性方程（有极大值），从该方程出发找出了另一特征温度，即最佳生长温度．1实验部分五．五仪器、苗种与材料本实验采用瑞典Aug司产的新型热导式微量量热计，其结构、原理与操作见前文门．实验所用菌种均由北京药品…
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| 关 键 词： | 微量量热 生长速率常数 最佳生长温度 |
| 收稿时间： | 1993-04-23 |
| 修稿时间： | 1993-09-13 |
Investigation of Optimum Growth Temperature of Bacteria by Microcalorimetric Method |
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| Zhang Honglin, Li Jisheng , Nan Zhaodong, Sun Haitao, Liu Yongjun.Investigation of Optimum Growth Temperature of Bacteria by Microcalorimetric Method[J].Acta Physico-Chimica Sinica,1994,10(10):928-930. |
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| Authors: | Zhang Honglin Li Jisheng Nan Zhaodong Sun Haitao Liu Yongjun |
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| Institution: | Qufu Normal University,Qufu 273165|Shandong Normal University,Jinan 250014|Wuhan University,Wuhan 430072 |
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| Abstract: | In this paper, thermograms of eight bacteria and growth ctirves in exponential phase of growth are presented. Growth rate constants and their temperature dependent non-llnear equations axe also established. The optimu-m growth temperattire of these bacteria can be easily caJculated from such equations. It is very informative for the study of microorganism growth. |
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| Keywords: | Microcalorimetry Thermogram Growth rate constant Optimum growth temperature |
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