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Preparation and characterization of microcapsules loaded with polyphenols-enriched Uncaria tomentosa extract using spray-dryer technique |
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| Authors: | do Nascimento Ticiano Gomes Borges Arthur Luy Tavares Ferreira de Almeida Lara Mendes Ribeiro Êurica Adélia Nogueira Silva Fernanda Geny Calheiros da Costa Silva Valdemir do Nascimento Prata Ana Paula Basílio-Júnior Irinaldo Diniz Goulart Marília Oliveira Fonseca Morilla Demetrius Peireira de Freitas Johnnatan Duarte Aragão Cícero Flávio Soares |
| Institution: | 1.Laboratório de Análises Farmacêuticas e Alimentícias (LAFA), Programa de Pós-Gradua??o em Ciências Farmacêuticas, Instituto de Ciências Farmacêuticas (ICF), Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Maceió, Alagoas, 57072-970, Brazil ;2.Laboratório de Tecnologia de Secagem, Programa de Pós-Gradua??o em Nutri??o, Faculdade de Nutri??o, Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Maceió, Alagoas, 57072-970, Brazil ;3.Laboratório de Química de Analítica Instrumental, Mestrado Profissional em Tecnologias Ambientais, Departamento de Química (DQ), Instituto Federal de Alagoas (UFAL), Av. do Ferroviário, 530 - Centro, Maceió, Alagoas, 57020-600, Brazil ;4.Quality Control of Drugs Laboratory (LCQMed), Department of Pharmacy, Federal University of Rio Grande do Norte, Rua General Cordeiro de Farias, S/N, Petrópolis, CEP 59010-180, Natal, RN, Brazil ; |
| Abstract: | Journal of Thermal Analysis and Calorimetry - This work prepared and characterized microcapsule of Uncaria tomentosa (UT) in order to standardize a spray-dryer Uncaria tomentosa extract. The UT... |
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