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| 卵黄卵磷脂提取纯化及纯度鉴定实验设计 | |
| 引用本文： | 臧荣鑫,蔡勇.卵黄卵磷脂提取纯化及纯度鉴定实验设计[J].大学化学,2010,25(2):46-48. |
| 作者姓名： | 臧荣鑫 蔡勇 |
| 作者单位： | 1. 西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃兰州,730030 2. 西北民族大学实验中心,甘肃兰州,730030 |
| 摘 要： | 采用正交设计分离提取卵黄中的卵磷脂，进一步使用硅胶柱层析纯化手段，获得卵磷脂纯品，并对其进行薄板层析和紫外分光光度法的纯度鉴定，以此作为生物工程、生物技术专业综合性生物化学设计实验的教学内容。 |
| 关 键 词： | 纯度鉴定 卵磷脂 实验设计 提取纯化 卵黄 紫外分光光度法 生物技术专业 分离提取 |
A Design for the Extraction and Identification of Egg Yolk Lecithin |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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