| 产腈水解酶重组菌的发酵工艺及催化性质研究 |
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| 引用本文： | 顾炳琛,龚劲松,龙华,韩笑,张强,刘清华,李自云,许正宏,史劲松.产腈水解酶重组菌的发酵工艺及催化性质研究[J].分子催化,2019,33(2):174-180. |
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| 作者姓名： | 顾炳琛 龚劲松 龙华 韩笑 张强 刘清华 李自云 许正宏 史劲松 |
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| 作者单位： | 江南大学 药学院 糖化学与生物技术教育部重点实验室, 江苏 无锡 214122,江南大学 药学院 糖化学与生物技术教育部重点实验室, 江苏 无锡 214122,山东昆达生物科技有限公司, 山东 临沂 276400,江南大学 药学院 糖化学与生物技术教育部重点实验室, 江苏 无锡 214122,江南大学 药学院 糖化学与生物技术教育部重点实验室, 江苏 无锡 214122,山东昆达生物科技有限公司, 山东 临沂 276400,山东昆达生物科技有限公司, 山东 临沂 276400,江南大学 药学院 糖化学与生物技术教育部重点实验室, 江苏 无锡 214122;江南大学 生物工程学院 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室, 江苏 无锡 214122,江南大学 药学院 糖化学与生物技术教育部重点实验室, 江苏 无锡 214122 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（No.21406088）；山东省西部人才支持计划（No.2017GRC5217）；江南大学大学生创新训练计划项目（No.2018542Y）资助 |
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| 摘 要： | 为了提升腈水解酶转化3-氰基吡啶制备烟酸的工艺经济性并为其工业应用奠定基础，对重组大肠杆菌E.coli BL21（DE3）-NIT进行了pH-stat高密度发酵以及催化性质研究.结果显示，高密度发酵实验中获得最高菌体OD600为136.8，细胞干重61.97 g/L，最高酶活为558.6 U/mL；进一步考察了重组菌在不同温度、pH、金属离子以及有机溶剂等条件下的催化特性.最后，将高密度发酵获得的菌体制备成静息细胞，在30℃、pH 7.2条件下，280 min内共转化200 mmol/L底物总计24批次，烟酸累积浓度590 g/L，是目前文献所报道生物法合成烟酸最高水平.
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| 关 键 词： | 腈水解酶 发酵工艺 烟酸 3-氰基吡啶 生物催化 |
| 收稿时间： | 2019/1/12 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/2/24 0:00:00 |
The Fermentation Process of a Nitrilase-producing Strain and Its Catalytic Properties |
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| GU Bing-chen,GONG Jin-song,LONG Hu,HAN Xiao,ZHANG Qiang,LIU Qing-hu,LI Zi-yun,XU Zheng-hong and SHI Jin-song.The Fermentation Process of a Nitrilase-producing Strain and Its Catalytic Properties[J].Journal of Molecular Catalysis (China),2019,33(2):174-180. |
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| Authors: | GU Bing-chen GONG Jin-song LONG Hu HAN Xiao ZHANG Qiang LIU Qing-hu LI Zi-yun XU Zheng-hong and SHI Jin-song |
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| Institution: | Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology, Ministry of Education, School of Pharmaceutical Sciences, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology, Ministry of Education, School of Pharmaceutical Sciences, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,Shandong Kunda Biotechnology Co., Ltd, Linyi 276400, China,Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology, Ministry of Education, School of Pharmaceutical Sciences, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology, Ministry of Education, School of Pharmaceutical Sciences, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,Shandong Kunda Biotechnology Co., Ltd, Linyi 276400, China,Shandong Kunda Biotechnology Co., Ltd, Linyi 276400, China,Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology, Ministry of Education, School of Pharmaceutical Sciences, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;National Engineering Laboratory for Cereal Fermentation Technology, School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China and Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology, Ministry of Education, School of Pharmaceutical Sciences, Jiangnan University, Wuxi 214122, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | nitrilase fermentation process nicotinic acid 3-cyanopyridine |
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