| 高效液相色谱法同时测定动物源性食品中5种磺胺及3种四环素族抗生素残留 |
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| 引用本文： | 杨洁,夏虹,蒙缔亚.高效液相色谱法同时测定动物源性食品中5种磺胺及3种四环素族抗生素残留[J].分析测试技术与仪器,2006,12(3):151-154. |
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| 作者姓名： | 杨洁 夏虹 蒙缔亚 |
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| 作者单位： | 农业部食品质量监督检验测试中心,湖北,武汉,430064 |
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| 摘 要： | 建立了动物源性食品中5种常用磺胺(磺胺甲噁唑、磺胺2甲氧嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺-6甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉)及3种四环素族(土霉素、金霉素、四环素)抗生素残留的高效液相色谱同时测定方法.样品经提取,固相萃取净化,浓缩后进行HPLC分离,结合保留时间及二极管阵列检测器(PDA)光谱分析信息定性.添加水平为20、50、100μg/kg时5种磺胺及3种四环素族的平均回收率范围为70%~92%,变异系数小于15%.结果表明,该法简单、快速、灵敏,适用于动物源性食品中多磺胺组份及四环素族组份残留的同时测定.
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| 关 键 词： | 磺胺类及四环素族抗生素残留 动物源性食品 高效液相色谱法同时测定 |
| 文章编号： | 1006-3757（2006）03-0151-04 |
| 收稿时间： | 2006-04-17 |
| 修稿时间： | 2006-07-03 |
Simultaneous Determination of Five Sulfonamides and Three Tetracyclines In Animal Source Food by High Performance Liquid Chromatograpy |
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| YANG Jie,XIA Hong and MENG Di-ya.Simultaneous Determination of Five Sulfonamides and Three Tetracyclines In Animal Source Food by High Performance Liquid Chromatograpy[J].Analysis and Testing Technology and Instruments,2006,12(3):151-154. |
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| Authors: | YANG Jie XIA Hong and MENG Di-ya |
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| Institution: | Food Quality Supervision Inspection and Testing Center of Agr Ministry, Wuhan 430064, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sulfonamides and tetracyclines residul animal source food HPLC simultaneous determination |
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