| 阻抑动力学荧光法测定柠檬酸 |
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| 引用本文： | 冯素玲,刘雪平,常伟华,樊静.阻抑动力学荧光法测定柠檬酸[J].分析试验室,2003,22(2):73-76. |
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| 作者姓名： | 冯素玲 刘雪平 常伟华 樊静 |
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| 作者单位： | 1. 河南师范大学化学与环境科学学院,河南省高等学校环境科学与工程重点学科开放实验室,新乡,453002
2. 平顶山神马集团尼龙六六盐有限责任公司,平顶山,467013 |
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| 基金项目： | 河南省教委自然科学基金资助项目 (199915 0 0 30 ) |
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| 摘 要： | 基于在高氯酸介质中柠檬酸能抑制铁(Ⅲ)催化H2O2氧化吡咯红Y的反应，建立了一种测定柠檬酸的动力学荧光分析法。方法的线性范围为0．12-2．4μg/mL，检出限为0．05μg/mL。将方法用于汽水中柠檬酸的测定，回收率为97％-106％。
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| 关 键 词： | 柠檬酸 食品添加剂 测定 动力学荧光法 阻抑 吡咯红Y |
| 文章编号： | 1000-0720(2003)02-0073-04 |
Determination of citric acid by kinetic-fluorimetric inhibition method |
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| FENG Su ling,LIU Xue ping,FAN Jing.Determination of citric acid by kinetic-fluorimetric inhibition method[J].Chinese Journal of Analysis Laboratory,2003,22(2):73-76. |
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| Authors: | FENG Su ling LIU Xue ping FAN Jing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Inhibition Kinetic fluorimetric method Citric acid Pyronine Y |
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