| 高效液相色谱法测定甜叶菊糖中的甜菊苷和莱鲍迪苷A |
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| 引用本文： | 刘超,李来生,许丽丽,周志明.高效液相色谱法测定甜叶菊糖中的甜菊苷和莱鲍迪苷A[J].分析试验室,2007,26(7):23-26. |
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| 作者姓名： | 刘超 李来生 许丽丽 周志明 |
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| 作者单位： | 南昌大学分析测试中心,南昌,330047 |
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| 摘 要： | 建立甜叶菊糖中甜菊苷(简称为ST)和莱鲍迪苷A(简称为RA)的HPLC定量分析方法.色谱分离采用Kromasil NH2柱(250 mm×4.6 mm i.d.,5 μm),以V(乙腈):V(水)=75:25为流动相,采用质谱检测器鉴定甜叶菊糖中主要的成分.ST和RA质量浓度分别为9.0～287.6 mg/L和3.9～126.1 mg/L时线性关系良好,两者平均回收率分别为98.61%和97.40%,RSD分别为2.3%和1.3%(n=5).本实验还利用经典的Eschweiler-clark甲基化反应将氨基柱的伯胺转变为叔胺,发现上述溶质保留减小,同时分离选择性减小,说明氨基与糖苷类化合物的氢键作用和偶极-偶极作用对分离有重要贡献.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 甜菊苷 莱鲍迪苷 甜叶菊糖 测定 分离机理 |
| 文章编号： | 1000-0720（2007）07-023-04 |
| 修稿时间： | 2006-06-202006-08-27 |
Separation and identification of stevioside and rebaudiodside A in stevia by HPLC |
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| LIU Chao,LI Lai-sheng,XU Li-li,ZHOU Zhi-ming.Separation and identification of stevioside and rebaudiodside A in stevia by HPLC[J].Chinese Journal of Analysis Laboratory,2007,26(7):23-26. |
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| Authors: | LIU Chao LI Lai-sheng XU Li-li ZHOU Zhi-ming |
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| Institution: | Center of Analysis and Testing, Nanchang University, Nanchang 330047 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | High performance liquid chromatography Stevioside Rebaudiodside A Stevia Determination Separation mechanism |
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