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| HPLC同时检测食品接触材料中三聚氰胺与三聚氰酸单体迁移量 | |
| 引用本文： | 井伟,陈旻实,李小晶,吕水源,陈锦东,吴洪成,郑思远,陈锦权.HPLC同时检测食品接触材料中三聚氰胺与三聚氰酸单体迁移量[J].分析试验室,2011,30(4):34-38. |
| 作者姓名： | 井伟 陈旻实 李小晶 吕水源 陈锦东 吴洪成 郑思远 陈锦权 |
| 作者单位： | 1. 福建农林大学食品科学学院,福州,350002;福建出入境检验检疫局技术中心,福州,350001 2. 福建出入境检验检疫局技术中心,福州,350001 3. 福建农林大学食品科学学院,福州,350002 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金，福建省科技计划重点项目 |
| 摘 要： | 建立了一种用液相色谱技术检测分析食品接触材料中三聚氰胺与三聚氰酸单体迁移量的方法.样品采用水、4%乙酸和10%乙醇3种模拟物进行浸泡.色谱分离采用Phenomenex Luna NH2柱,柱温:30 ℃,流动相为乙腈-5 mmol/L,pH=6.5 PBS缓冲溶液(75∶25,V/V),流速1.0 mL/min,DAD... |
| 关 键 词： | 三聚氰胺 三聚氰酸 食品接触材料 高效液相色谱 迁移 |
Simultaneous determination of melamine and cyanuric acid in food contact material by HPLC |
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| JING Wei,CHEN Min-shi,LI Xiao-jing,LV Shui-yuan,CHEN Jin-dong,WU Hong-cheng,ZHENG Si-yuan,CHEN Jin-quan.Simultaneous determination of melamine and cyanuric acid in food contact material by HPLC[J].Chinese Journal of Analysis Laboratory,2011,30(4):34-38. | |
| Authors: | JING Wei CHEN Min-shi LI Xiao-jing LV Shui-yuan CHEN Jin-dong WU Hong-cheng ZHENG Si-yuan CHEN Jin-quan |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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