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KMnO4分光光度法测定葡萄籽原花青素
引用本文:申烨华,刘海英,李娜,成小飞,郭红霞.KMnO4分光光度法测定葡萄籽原花青素[J].分析试验室,2006,25(11):51-53.
作者姓名:申烨华  刘海英  李娜  成小飞  郭红霞
作者单位:1. 西北大学新药研究所,西安,710069
2. 西安华萃生物技术有限公司,西安,710075
3. 北京工业大学材料学院,北京,100022
基金项目:陕西省科技厅自然科学基金;陕西省黄土高原水土保持世行贷款项目区办公室项目
摘    要:建立了葡萄籽提取物中原花青素测定的新方法-KMnO4分光光度法.基于原花青素结构中含有还原性基团,能在强酸性介质中与KMnO4发生氧化还原反应,在545 nm吸光度值减少而在310 nm处吸光度值增加,通过A310/A545的比值来测定原花青素.该方法的线性范围为1.6~3.6 μg/mL,RSD为0.13%~0.4%,回收率为95.2%,相关系数r=0.9996,检出限为0.03 μg/mL.

关 键 词:葡萄籽  原花青素  分光光度法
文章编号:1000-0720(2006)11-051-03
收稿时间:2006-01-20
修稿时间:2006-01-202006-03-03

Determination of procyanidins in grape seeds by potassium permanganate spectrophotometry
SHEN Ye-hua,LIU Hai-ying,LI Na,CHENG Xiao-fei,GUO Hong-xia.Determination of procyanidins in grape seeds by potassium permanganate spectrophotometry[J].Chinese Journal of Analysis Laboratory,2006,25(11):51-53.
Authors:SHEN Ye-hua  LIU Hai-ying  LI Na  CHENG Xiao-fei  GUO Hong-xia
Abstract:
Keywords:KMnO4
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