国内食品中农药多残留检测技术的研究进展

近年来,人们对食品安全问题越来越重视,尤其是食品中农药残留问题愈发引起人们的广泛关注。由于全球范围内所使用的农药种类繁多,针对单一类型的农药残留的分析方法很难适应新的分析要求,发展农药多残留同时检测方法已成为研究重点之一。目前,已经涌现出大量的针对农药多残留分析的研究工作。本综述对2014年至今国内对食品中农药多残留的检测工作进行了总结,共引用文献67篇。