| 反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定酒花浸膏中的异构化α-酸 |
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| 引用本文： | 周天,李永仙,郑飞云,李崎,顾国贤.反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定酒花浸膏中的异构化α-酸[J].分析试验室,2008,27(4):59-62. |
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| 作者姓名： | 周天 李永仙 郑飞云 李崎 顾国贤 |
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| 作者单位： | 江南大学教育部工业生物技术重点实验室,无锡,214036 |
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| 基金项目： | 国家高新技术研究发展计划(2006AA020204-02)项目资助 |
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| 摘 要： | 建立了一种利用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定酒花浸膏中4种异构化α-酸的方法。异α-酸、二氢异α-酸、四氢异α-酸和六氢异α-酸在色谱柱EC250/4 Nuclesoil,100-5 C18(4.0 mmi.d.×250 mm,5μm),保护柱CC 8/4Nuclesoil 100-5 C18,流动相为V(甲醇)∶V(水)∶V(85%H3PO4)∶V(0.2 mol/LEDTA二钠盐)=770∶210∶5∶1,等梯度洗脱,流速为1.2 mL/min,270 nm紫外检测,加标回收率在93.5%~97.0%之间,RSD<2%。该方法可测定酒花浸膏中异构化α-酸。
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| 关 键 词： | 异构化α-酸 酒花浸膏 反相高效液相色谱 |
| 文章编号： | 1000-0720(2008)04-059-04 |
| 修稿时间： | 2006年12月30 |
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