铋膜电极差分脉冲溶出伏安法测定苹果和梨中的铅含量 |
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引用本文: | 郭子英,彭吉,樊月琴,杨彩虹.铋膜电极差分脉冲溶出伏安法测定苹果和梨中的铅含量[J].化学分析计量,2010,19(1):79-80. |
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作者姓名: | 郭子英 彭吉 樊月琴 杨彩虹 |
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作者单位: | 1. 大同大学化工学院,大同,037009 2. 大同质量技术监督测试所,大同,037008 |
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摘 要: | 随着科学技术的飞速发展和人民生活水平的不断提高,人们开始更多地关注自身健康,生命科学已经成为当今最活跃的研究领域之一。铅是一种污染重金属,它对机体的毒性作用越来越被人们所关注。铅通过皮肤、消化道、呼吸道进入体内多种器官,对神经、血液、消化、心脑血管、泌尿等多个系统造成损害,严重影响体内的新陈代谢,阻塞金属离子代谢通道而造成低钙、低锌、低铁,并导致补充困难,出现神经系统病症、代谢障碍。
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关 键 词: | 差分脉冲溶出伏安法 铅含量 铋膜电极 苹果 测定 神经系统 新陈代谢 科学技术 |
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