| 液相色谱–串联质谱内标法测定乳及乳制品中的三聚氰胺 |
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| 引用本文： | 刘锦,丁轶聪.液相色谱–串联质谱内标法测定乳及乳制品中的三聚氰胺[J].化学分析计量,2013(4):49-52. |
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| 作者姓名： | 刘锦 丁轶聪 |
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| 作者单位： | 阜阳市产品质量监督检验所,安徽阜阳,236000 |
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| 摘 要： | 采用同位素内标物减少样品基质对检测造成的干扰,用液相色谱串联质谱法测定乳及乳制品中三聚氰胺的含量。样品用乙腈超声提取,高速离心,经阳离子交换固相萃取柱净化后,利用Agilent Rx-Sil色谱柱进行分离,以乙腈–水(体积比为95∶5,含5 mmol/L乙酸铵溶液)作为流动相,ESI正离子模式下检测,内标法定量。三聚氰胺质量浓度在1~100 ng/mL的范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数r=0.9998,检出限为1.0μg/kg。在两个添加水平下,样品的加标回收率为99.4%~99.8%,相对标准偏差不大于1%(n=6)。改进后的方法灵敏度高、定量准确,可用于乳及乳制品的定量定性检验。
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| 关 键 词： | 液相色谱 串联质谱 内标法 乳 乳制品 三聚氰胺 |
Determination of Melamine in Milk and Dairy Products by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Internal Standard Method |
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| Liu Jin
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Ding Yicong.Determination of Melamine in Milk and Dairy Products by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Internal Standard Method[J].Chemical Analysis And Meterage,2013(4):49-52. |
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| Authors: | Liu Jin Ding Yicong |
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| Institution: | Liu Jin;Ding Yicong;Fuyang Institute of Product Quality Supervision & Inspection; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | liquid chromatography tandem mass spectrometry internal standard method milk dairy products melamine |
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