| 毛细管气相色谱法测定小麦粉中的过氧化苯甲酰 |
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| 引用本文： | 傅伟川.毛细管气相色谱法测定小麦粉中的过氧化苯甲酰[J].化学分析计量,2005,14(1):35-37. |
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| 作者姓名： | 傅伟川 |
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| 作者单位： | 泉州市产品质量检验所,泉州,362000 |
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| 摘 要： | 在国标GB／T18415—2001的基础上，以OV-1701石英毛细管柱为分析柱、氢火焰离子化检测器为检测器，采用气相色谱法测定小麦粉中的过氧化苯甲酰。小麦粉中过氧化苯甲酰测量结果的相对标准偏差小于1.1％，加标回收率为96．5％～101．0％，检出限为10μg／mL，样品分析时间约为20min。与国标方法相比，该法不仅缩短了检测时间，而且提高了检测灵敏度。
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| 关 键 词： | 毛细管气相色谱法 大口径毛细管柱 过氧化苯甲酰 小麦粉 测定 |
| 修稿时间： | 2004年11月16 |
DETERMINATION OF BENZOYL PEROXIDE IN WHEAT FLOUR BY CAPILLARY GAS CHROMATOGRAPHY |
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| Fu Weichuan.DETERMINATION OF BENZOYL PEROXIDE IN WHEAT FLOUR BY CAPILLARY GAS CHROMATOGRAPHY[J].Chemical Analysis And Meterage,2005,14(1):35-37. |
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| Authors: | Fu Weichuan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | capillary gas chromatography large pore capillary column benzoyl peroxide wheat flour determination |
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