| 二阶导数紫外分光光度法测定面粉中的过氧化苯甲酰 |
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| 引用本文： | 邓真丽,王龑龙,李栋,方正东.二阶导数紫外分光光度法测定面粉中的过氧化苯甲酰[J].化学分析计量,2005,14(3):34-36. |
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| 作者姓名： | 邓真丽 王龑龙 李栋 方正东 |
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| 作者单位： | 湖北师范学院化学与环境工程系,黄石,435002;湖北省黄石市产品质量监督检验所,黄石,435002 |
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| 摘 要： | 用铁粉与盐酸反应产生的原子态氢将面粉中的过氧化苯甲酰还原成苯甲酸，用乙醚提取，采用二阶导数紫外分光光度法测定其含量，过氧化苯甲酰的检出限是1．0μg/mL，回收率为94％～106％，其测量精密度优于国家标准GB／T5009—1996色谱法，与校正曲线法相当。
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| 关 键 词： | 过氧化苯甲酰 面粉 紫外分光光度法 |
| 修稿时间： | 2005年3月7日 |
DETERMINATION OF BENZOYL PEROXIDE IN FLOUR BY QUADRIC DERIVATIVE ULTRAVIOLET SPECTROPHOTOMETRY |
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| Deng Zhenli,Wang Yanlong,Li Dong,FANG Zhengdong.DETERMINATION OF BENZOYL PEROXIDE IN FLOUR BY QUADRIC DERIVATIVE ULTRAVIOLET SPECTROPHOTOMETRY[J].Chemical Analysis And Meterage,2005,14(3):34-36. |
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| Authors: | Deng Zhenli Wang Yanlong Li Dong FANG Zhengdong |
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| Institution: | Deng Zhenli 1,Wang Yanlong 2,Li Dong 2,Fang Zhengdong 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | benzoyl peroxide wheat flour ultraviolet spectrophotometry |
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