| 气相色谱-傅里叶变换红外光谱联用法测定白酒中3种醛类香料组分 |
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| 引用本文： | 方智,于刚,周铮.气相色谱-傅里叶变换红外光谱联用法测定白酒中3种醛类香料组分[J].化学分析计量,2013,22(2):57-59. |
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| 作者姓名： | 方智 于刚 周铮 |
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| 作者单位： | 四川出入境检验检疫局,成都,610041 |
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| 摘 要： | 建立了气相色谱–红外光谱联用法测定白酒中乙醛、戊醛、异戊醛3种醛类挥发性香料成分的方法。白酒样品直接进样分析,在10～10000 mg/L范围内,3种醛类的色谱峰面积与质量浓度线性相关,相关系数大于0.998,方法的检出限为10 mg/L,加标回收率大于90%。利用各个组分的特征红外谱图,提高了分析定性和定量的准确性,特别是提高了对同分异构体的区分能力。
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| 关 键 词： | 气相色谱–红外光谱联用法 白酒 乙醛 戊醛 异戊醛 |
Analysis of Three Aldehydes Fragrances in White Spirit by GC-FTIR |
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| Fang Zhi
,
Yu Gang
,
Zhou Zheng.Analysis of Three Aldehydes Fragrances in White Spirit by GC-FTIR[J].Chemical Analysis And Meterage,2013,22(2):57-59. |
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| Authors: | Fang Zhi Yu Gang Zhou Zheng |
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| Institution: | (Sichuan Entry-Exit Inspection &Quarantine Bureau,Chendu 610041,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | GC-FTIR spirit acetaldehyde valeraldehyde 2-methylbutanal |
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