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荧光分析法测定维生素C
引用本文:孙振艳,赵中一,郭小慧,傅绍斌.荧光分析法测定维生素C[J].化学分析计量,2006,15(4):18-20.
作者姓名:孙振艳  赵中一  郭小慧  傅绍斌
作者单位:中国地质大学材料科学与化学工程学院,武汉,430074
摘    要:维生素C经Cu2 氧化为脱氢抗坏血酸,与苯甲酸及十六烷基三甲基溴化铵产生荧光协同增敏作用。提出一种新的测定维生素C的高灵敏荧光分析法,建立了测定维生素C的适合条件。该方法的的线性范围为0.02~8.0μg/mL,检出限为0.006 5μg/mL。对3.0μg/mL的维生素C测定6次,测定结果的相对标准偏差为0.12%。将该法用于西红柿、果珍以及维生素C药片中维生素C含量的测定,加标回收率为96.7%~100.5%。

关 键 词:荧光分析法  维生素C  西红柿  果珍
修稿时间:2006年4月6日

DETERMINATION OF VITAMIN C BY FLUORESCENCE SPECTROPHOTOMETRY
Sun Zhenyan,Zhao Zhongyi,Guo Xiaohui,Fu Shaobin.DETERMINATION OF VITAMIN C BY FLUORESCENCE SPECTROPHOTOMETRY[J].Chemical Analysis And Meterage,2006,15(4):18-20.
Authors:Sun Zhenyan  Zhao Zhongyi  Guo Xiaohui  Fu Shaobin
Abstract:
Keywords:fluorescence spectrophotometry  Vitamin C  tomato  syrup
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