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| 婴幼儿配方食品中阪崎肠杆菌检验方法的比较、优化和研究 | |
| 引用本文： | 廖连英,罗琳,郑晓冰.婴幼儿配方食品中阪崎肠杆菌检验方法的比较、优化和研究[J].化学分析计量,2011,20(6):91-93. |
| 作者姓名： | 廖连英 罗琳 郑晓冰 |
| 作者单位： | 汕头质量计量监督检测所,汕头,515041 |
| 摘 要： | 阪崎肠杆菌是乳制品中近几年发现的一种致病菌,属于革兰氏阴性杆菌,适宜生长温度为37～43℃,它能引起严重的新生儿脑膜炎,小肠结肠炎和茵血症,死亡率高达50%以上。目前,微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源,但许多病例报告表明婴儿配方食品是目前发现的主要感染渠道。目前,阪崎肠杆菌的检测方法主要有常规 |
| 关 键 词： | 阪崎肠杆菌 婴幼儿配方食品 检验方法 生化鉴定 婴儿配方食品 革兰氏阴性杆菌 病例报告 生物科技 检测方法 小肠结肠炎 |
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