| 反相高效液相色谱法同时测定植物油中四种生育酚 |
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| 引用本文： | 于瑞祥,张欣,张秀芹,方晓明,丁卓平.反相高效液相色谱法同时测定植物油中四种生育酚[J].分析测试学报,2013,32(6):764-767. |
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| 作者姓名： | 于瑞祥 张欣 张秀芹 方晓明 丁卓平 |
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| 作者单位： | 1. 上海海洋大学食品学院,上海,201306
2. 上海出入境检验检疫局,上海,200135 |
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| 基金项目： | 国家质检总局科研项目（2012IK184）；上海市科委工程中心建设项目（11DZ2280300）；上海市技术性贸易措施应对专项项目（12TBT010） |
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| 摘 要： | 建立了反相液相色谱法同时测定植物油中4种生育酚的方法。样品用甲醇超声提取,离心后取上清液氮吹至干,甲醇定容后过有机相滤膜,反相C30柱(4.6 mm i.d.×250 mm,5μm)分离,甲醇-水-叔丁基甲醚(60∶15∶25)作流动相等度洗脱,荧光检测(λex=290 nm,λem=340 nm)。结果表明,4种生育酚的质量浓度在0.050～100.0 mg/L范围内与峰面积呈良好的线性关系,线性相关系数(r2)大于0.999。在加标水平为0.50、50.0、500.0 mg/kg时,4种生育酚的平均加标回收率为81.3%～93.2%,相对标准偏差(RSD)小于6%,α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚及δ-生育酚的方法检出限(LOD)分别为0.10、0.05、0.05、0.02mg/kg。方法准确、灵敏、可靠,可应用于实际样品的分析。
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| 关 键 词： | 反相高效液相色谱 荧光检测 生育酚 植物油 |
Simultaneous Determination of Four Tocopherols in Vegetable Oilsby Reverse Phase High Performance Liquid Chromatography |
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| YU Rui-xiang
,
ZHANG Xin
,
ZHANG Xiu-qin
,
FANG Xiao-ming
,
DING Zhuo-ping.Simultaneous Determination of Four Tocopherols in Vegetable Oilsby Reverse Phase High Performance Liquid Chromatography[J].Journal of Instrumental Analysis,2013,32(6):764-767. |
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| Authors: | YU Rui-xiang ZHANG Xin ZHANG Xiu-qin FANG Xiao-ming DING Zhuo-ping |
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| Institution: | 1*(1.College of Food Science & Technology,Shanghai Ocean University,Shanghai 201306,China; 2.Shanghai Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau,Shanghai 200135,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | reverse phase high performance liquid chromatography(RP-HPLC) fluorescence detection tocopherols vegetable oils |
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