QuEChERS/超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法筛查鲜桃中的农药残留 |
| |
引用本文: | 郭巧珍,杨奕,刘丽萍,陈绍占,张晶.QuEChERS/超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法筛查鲜桃中的农药残留[J].分析测试学报,2023(10):1242-1250. |
| |
作者姓名: | 郭巧珍 杨奕 刘丽萍 陈绍占 张晶 |
| |
作者单位: | 北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室 |
| |
摘 要: | 采用QuEChERS前处理技术结合超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-QTOF MS)筛查了鲜桃中的农药残留。鲜桃均质后经1%乙酸乙腈提取,加入无水醋酸钠和无水硫酸镁,以PSA和石墨化炭黑(Carb)净化,利用UPLC-QTOF MS进行数据采集,经UNIFI软件进行峰谱识别后,利用自建农药谱库进行检索筛查。在23份鲜桃中检出33种农药,其中杀虫剂占49%,抗菌剂占33%,其余为除草剂和植物生长调节剂。所有样本中均筛查出一种或多种农药,其中18种农药有国家限量标准,2份鲜桃中的抗菌剂多菌灵和氟硅唑分别超过标准限量。研究表明UPLC-QTOF MS高分辨质谱技术是筛查水果中农药残留的有效手段,鲜桃中存在多种农药残留,需进一步对其残留水平和暴露风险进行研究。
|
关 键 词: | 鲜桃 农药残留 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱 |
|
|