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| 植物油的质谱分析：1.蓖麻油 | |
| 引用本文： | 汪聪慧,郭飞.植物油的质谱分析：1.蓖麻油[J].分析测试学报,1994,13(3):8-13. |
| 作者姓名： | 汪聪慧 郭飞 |
| 作者单位： | 公安部第二研究所 |
| 摘 要： | 运用一种植物油的系统分析方法测定蓖麻油的精细组分，这包括皂化，ＢＦ３－ＭｅＯＨ甲基化，ＧＣ－ＣＩＭＳ法测定脂肪酸碳链长度和不饱和度，ＡＭＰ衍生化，ＧＣ－ＥＩＭＳ测定不饱和脂肪酸的双链位置，分析了蓖麻油的十一种脂肪酸组分，有五个为未知组分，并测定了其中三个组分的双链位置。 |
| 关 键 词： | 油脂 质谱 蓖麻油 植物油 |
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