| 高效液相色谱法检测南极磷虾油中总虾青素含量 |
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| 引用本文： | 王松,郝鹏飞,赵鑫鹏,苗钧魁,刘小芳,赵宪勇,冷凯良.高效液相色谱法检测南极磷虾油中总虾青素含量[J].分析测试学报,2016,35(4):482-486. |
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| 作者姓名： | 王松 郝鹏飞 赵鑫鹏 苗钧魁 刘小芳 赵宪勇 冷凯良 |
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| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071;2. 山东出入境检验检疫局,山东青岛,266002 |
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| 基金项目： | 青岛市博士后创新项目（ZQ51201415030）;农业部项目“南极海洋生物资源开发利用”（1230135） |
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| 摘 要： | 建立了一种检测南极磷虾油中总虾青素含量的高效液相色谱方法。样品采用Na OH-甲醇溶液皂化后加入Na HSO4终止反应,反应液经正己烷液液萃取净化,采用C18液相色谱柱分离,二极管阵列检测器在476 nm波长进行测定,虾青素在5 min内得到较好分析。考察了皂化时间对虾青素酯皂化效率的影响,研究结果显示,皂化30 min为最佳反应时间。虾青素含量在0.2~20.0 mg/L范围内与其峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 9,检出限为0.005 mg/kg,定量下限为0.2 mg/kg。日内精密度(RSD)≤3.4%,日间RSD≤4.3%,南极磷虾油样品的加标回收率为90.2%~95.2%。该方法的线性范围宽、准确性好、精密度高,样品前处理方法简便,适用于南极磷虾油中总虾青素含量的分析检测。
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| 关 键 词： | 虾青素 南极磷虾油 虾青素酯 皂化 高效液相色谱法 |
Determination of Total Astaxanthin in Antarctic Krill Oil by High Performance Liquid Chromatography |
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| WANG Song,HAO Peng-fei,ZHAO Xin-peng,MIAO Jun-kui,LIU Xiao-fang,ZHAO Xian-yong,LENG Kai-liang.Determination of Total Astaxanthin in Antarctic Krill Oil by High Performance Liquid Chromatography[J].Journal of Instrumental Analysis,2016,35(4):482-486. |
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| Authors: | WANG Song HAO Peng-fei ZHAO Xin-peng MIAO Jun-kui LIU Xiao-fang ZHAO Xian-yong LENG Kai-liang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | astaxanthin Antarctic krill oil astaxanthin ester saponification high performance liquid chromatography (HPLC) |
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