| 沙棘果粉中异鼠李素和芦丁标准物质的制备与鉴定 |
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| 引用本文： | 杨潇,杨晶莹,潘明飞,宋洋,王硕.沙棘果粉中异鼠李素和芦丁标准物质的制备与鉴定[J].分析测试学报,2022,41(5):682-691. |
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| 作者姓名： | 杨潇 杨晶莹 潘明飞 宋洋 王硕 |
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| 作者单位： | 天津科技大学 食品营养与安全国家重点实验室,天津 300457;天津科技大学 天津市食品质量与健康重点实验室,天津 300457,天津师范大学 生命科学学院,天津 300387 |
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| 基金项目： | National Natural Science Foundation of China（31972147）；Project of Program of State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety，Tianjin University of Science & Technology（SKLFNS－KF－202115）；Innovation and Entrepreneurship Training Program for College Students（202110057097） |
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| 摘 要： | 异鼠李素（IS）和芦丁（RU）是沙棘中存在的两种黄酮类化合物，具有很强的抗氧化活性，能有效清除体内的自由基。由于其在沙棘原料中含量低，还原性强，其标准品的制备和提纯难度较大。该研究采用乙醇溶解和高压液相制备相结合的方法制备了高纯度的IS和RU，并通过红外光谱、紫外光谱、质谱和核磁共振C/H谱进一步鉴定其化学结构。采用典型高效液相色谱法对获得的IS和RU产品的均一性（瓶内和瓶内）和稳定性（长期：6个月，－20 ℃；短期：1周，4 ℃和－20 ℃）进行验证。统计分析数据表明，IS和RU产品具有良好的均匀性和稳定性。采用多家实验室（n = 8）联合定值方式确定所制备的IS和RU标准物质的纯度分别为99.16%和99.22%，扩展不确定度分别为0.14%和0.13%。该研究获得的IS和RU标准物质可作参考物质用于药物分析或沙棘类产品的质量评价，具有良好的应用前景。该研究为沙棘中IS和RU标准物质的制备和质量验证提供了有效的方法，可推广应用于其他标准物质的制备过程。
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| 关 键 词： | 标准物质 沙棘 异鼠李素 芦丁 制备和验证 reference materials seabuckthorn isorhamnetin rutin preparation and identification |
Preparation and Identification of Reference Materials of Isorhamnetin and Rutin in Seabuckthorn Fruit Powder |
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| YANG Xiao,YANG Jing-ying,PAN Ming-fei,SONG Yang,WANG Shuo.Preparation and Identification of Reference Materials of Isorhamnetin and Rutin in Seabuckthorn Fruit Powder[J].Journal of Instrumental Analysis,2022,41(5):682-691. |
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| Authors: | YANG Xiao YANG Jing-ying PAN Ming-fei SONG Yang WANG Shuo |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | reference materials seabuckthorn isorhamnetin rutin preparation and identification |
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