| 鸡肉中多种磺胺兽药残留量测定的高效液相色谱-电化学检测法 |
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| 引用本文： | 王建华, 林黎明, 陈长法.鸡肉中多种磺胺兽药残留量测定的高效液相色谱-电化学检测法[J].分析测试学报,2002,21(4):79-81. |
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| 作者姓名： | 王建华 林黎明 陈长法 |
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| 作者单位： | 青岛出入境检验检疫局食品实验室,山东,青岛,266002 |
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| 摘 要： | 采用液相色谱电化学法测定了鸡肉中磺胺类药物残留量；磺胺用氯仿提取后，取部分提取液用氮气吹干，残渣溶于KH2PO4中，用正己烷脱脂，水相进样，液相色谱分析用C18柱，流动相为甲醇－0．01mol/L KH2PO4(pH6，体积比25：75），检测电位1．0V；与紫外检测器相比，电化学检测器（ECD）有更高的灵敏度和选择性，ECD的检出限为磺胺嘧啶0.02ng，磺胺甲氧哒嗪0．06ng，磺胺甲基异恶唑0.07ng。
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| 关 键 词： | 兽药 残留量 测定 高效液相色谱 安培电化学检测 磺胺类药物 鸡肉 |
| 文章编号： | 1004-4957(2002)04-0079-03 |
| 修稿时间： | 2001年8月5日 |
Determination of Residues of Sulfonamides in Chicken by HPLC with Electrochemical Amperometric Detection |
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| WANG Jian- hua,LIN Li- ming,CHEN Chang- fa.Determination of Residues of Sulfonamides in Chicken by HPLC with Electrochemical Amperometric Detection[J].Journal of Instrumental Analysis,2002,21(4):79-81. |
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| Authors: | WANG Jian- hua LIN Li- ming CHEN Chang- fa |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC Amperometric electrochemical detection Sulfonamides Residues Chicken |
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