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纸质包装材料中芳香胺向食品模拟物改性聚苯醚的迁移量测定
引用本文:司晓喜,张蓉,张凤梅,刘志华,何沛,申钦鹏,苏钟璧,朱瑞芝.纸质包装材料中芳香胺向食品模拟物改性聚苯醚的迁移量测定[J].分析测试学报,2015,34(11):1240-1245.
作者姓名:司晓喜  张蓉  张凤梅  刘志华  何沛  申钦鹏  苏钟璧  朱瑞芝
作者单位:1.云南省烟草化学重点实验室,云南中烟工业有限责任公司技术中心; 2.云南大学化学科学与工程学院
基金项目:云南中烟工业有限责任公司科技开发项目资助(2015JC06)
摘    要:为了解纸质包装材料中芳香胺向食品中的迁移量,选取改性聚苯醚(Tenax)作为食品模拟物,建立了溶剂萃取/气相色谱-质谱联用法测定纸质包装材料和Tenax中芳香胺的方法。对样品前处理和气相色谱-质谱检测条件进行优化。纸质包装材料样品选取10 m L叔丁基甲醚为溶剂超声萃取30 min,Tenax选取10 m L正己烷为溶剂超声萃取15 min。萃取液经DB-17弹性毛细管柱分离,选择离子监测模式测定,内标法定量,3个内标分别为萘-d8、2,4,5-三氯苯胺和蒽-d10。结果表明,在0.001 4~0.14 mg/dm2范围内,20种芳香胺的线性关系良好,相关系数(r)均大于0.998,相对标准偏差(RSD)为1.9%~6.9%,检出限为0.000 1~0.000 3 mg/dm2,加标回收率为80.6%~107.2%。该方法应用于两种纸质包装材料中芳香胺迁移量的测定,显示分子量偏小、沸点偏低的芳香胺有一定迁移。该方法简单快速,灵敏度高,重现性好,能满足纸质包装材料中20种芳香胺迁移量的测定要求。

关 键 词:芳香胺  迁移量  模拟物  改性聚苯醚  纸质包装材料  气相色谱-质谱

Determination of Migration of Aromatic Amines from Paper Packaging Materials into Food Simulant Tenax
SI Xiao-xi,ZHANG Rong,ZHANG Feng-mei,LIU Zhi-hu,HE Pei,SHEN Qin-peng,SU Zhong-bi,ZHU Rui-zhi.Determination of Migration of Aromatic Amines from Paper Packaging Materials into Food Simulant Tenax[J].Journal of Instrumental Analysis,2015,34(11):1240-1245.
Authors:SI Xiao-xi  ZHANG Rong  ZHANG Feng-mei  LIU Zhi-hu  HE Pei  SHEN Qin-peng  SU Zhong-bi  ZHU Rui-zhi
Abstract:
Keywords:
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