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超高效液相色谱-串联质谱法测定水果中乙撑硫脲残留
引用本文:叶孟亮,聂继云,徐国锋,闫震,郑丽静,李志霞.超高效液相色谱-串联质谱法测定水果中乙撑硫脲残留[J].分析测试学报,2015,34(11):1276-1280.
作者姓名:叶孟亮  聂继云  徐国锋  闫震  郑丽静  李志霞
作者单位:中国农业科学院果树研究所,农业部果品质量安全风险评估实验室(兴城),农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(兴城)
基金项目:国家农产品质量安全风险评估计划(GJFP2014002,GJFP2015002);中央级科研院所基本科研业务费专项(0032014013);中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP)
摘    要:建立了水果中乙撑硫脲(Ethylenethiourea,ETU)的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。样品经碱性乙腈(1.5%氨水乙腈)振荡提取,弗罗里硅土净化后,以乙腈-0.2%甲酸为流动相,0.4m L/min流速下梯度洗脱,经HSS T3色谱柱分离,在正离子模式下采用多反应监测(MRM)扫描测定,外标法定量。研究表明,ETU在5~200μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999;5,20,50μg/L 3个加标水平下,苹果、桃、葡萄、柑橘和香蕉5种基质中乙撑硫脲的加标回收率分别为93.6%~101.4%,91.2%~98.4%,84.6%~95.1%,86.8%~97.9%和79.5%~96.3%;检出限分别为0.08,0.13,0.11,0.23,0.26μg/L;定量下限分别为0.28,0.42,0.37,0.75,0.86μg/L。该方法简便、准确、经济、环保,能够满足水果中乙撑硫脲残留的快速检测要求。

关 键 词:水果  乙撑硫脲  残留  超高效液相色谱-串联质谱

Determination of Ethylenethiourea Residues in Fruits Using Ultra Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
YE Meng-liang,NIE Ji-yun,XU Guo-feng,YAN Zhen,ZHENG Li-jing,LI Zhi-xia.Determination of Ethylenethiourea Residues in Fruits Using Ultra Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J].Journal of Instrumental Analysis,2015,34(11):1276-1280.
Authors:YE Meng-liang  NIE Ji-yun  XU Guo-feng  YAN Zhen  ZHENG Li-jing  LI Zhi-xia
Abstract:
Keywords:
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