| HPLC-MS/MS法同时测定粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物 |
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| 引用本文： | 李瑞园,刘红河,康莉.HPLC-MS/MS法同时测定粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物[J].分析测试学报,2014,33(6):660-665. |
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| 作者姓名： | 李瑞园 刘红河 康莉 |
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| 作者单位： | 深圳市疾病预防控制中心 |
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| 摘 要： | 采用液相色谱-质谱联用技术,建立了测定小麦、大麦、玉米和大米等粮食中6种脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物的方法,并对各种粮食中的污染情况进行调查。样品采用乙腈-水(84∶16)溶液超声提取,MycosepTM 227多功能净化柱净化后,用氮气吹至近干,乙腈-0.1%氨水(5∶95)复溶,经0.22μm微孔滤膜过滤,采用负离子电喷雾电离(ESI-),多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量。在优化条件下,方法的线性范围为5.0~200μg/L,相关系数为0.998 8~0.999 3,检出限为0.10~0.18μg/kg。在5.0,20.0,100.0μg/kg 3个水平下的加标回收率分别为90.6%~101.6%,91.4%~99.4%和90.3%~105.0%,相对标准偏差(RSD)均小于10%。该方法具有操作简单、干扰少、快速、准确等特点,能满足国家食品风险监测方法的相关要求。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS) 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 霉菌毒素 粮食 |
Determination of Six Deoxynivalenols in Grain by High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry |
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| LI Rui-yuan,LIU Hong-he,KANG Li.Determination of Six Deoxynivalenols in Grain by High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J].Journal of Instrumental Analysis,2014,33(6):660-665. |
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| Authors: | LI Rui-yuan LIU Hong-he KANG Li |
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| Institution: | LI Rui-yuan;LIU Hong-he;KANG Li;Shenzhen Center for Disease Control & Prevention; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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