| 分散液相微萃取/高效液相色谱法同时测定啤酒中3种酮类老化物质 |
| |
| 引用本文： | 郭静,徐烨,李琦,王乃芝,刘丽华.分散液相微萃取/高效液相色谱法同时测定啤酒中3种酮类老化物质[J].分析测试学报,2012,31(11):1441-1445. |
| |
| 作者姓名： | 郭静 徐烨 李琦 王乃芝 刘丽华 |
| |
| 作者单位： | 东北大学理学院,辽宁沈阳,110819 |
| |
| 摘 要： | 建立了分散液相微萃取(DLLME)/高效液相色谱(HPLC)同时测定啤酒中双乙酰、2,3-戊二酮和β-大马酮3种主要酮类老化物质的方法.确定了双乙酰和2,3-戊二酮的衍生化反应条件和3种目标组分同时检测的高效液相色谱条件,在15 min内实现了对3种酮类老化物质的分离和检测；优化了分徽液相徽萃取的实验条件,使3种目标组...
|
| 关 键 词： | 分散液相微萃取 高效液相色谱 老化物质 双乙酰 2 3-戊二酮 β-大马酮 啤酒 |
Simultaneous Determination of Three Keto Ageing Compounds in Beer by DLLME/HPLC |
| |
| GUO Jing
,
XU Ye
,
LI Qi
,
WANG Nai-zhi
,
LIU Li-hua.Simultaneous Determination of Three Keto Ageing Compounds in Beer by DLLME/HPLC[J].Journal of Instrumental Analysis,2012,31(11):1441-1445. |
| |
| Authors: | GUO Jing XU Ye LI Qi WANG Nai-zhi LIU Li-hua |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《分析测试学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《分析测试学报》下载免费的PDF全文 |
|
