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| 液相色谱-质谱法对奶粉中唾液酸含量的测定 | |
| 引用本文： | 栗晖,金一宝,刘红霞,于治国,高春梅,蒋宇扬.液相色谱-质谱法对奶粉中唾液酸含量的测定[J].分析测试学报,2008,27(Z1). |
| 作者姓名： | 栗晖 金一宝 刘红霞 于治国 高春梅 蒋宇扬 |
| 作者单位： | 1. 清华大学深圳研究生院广东省化学生物学重点实验室,广东,深圳,518055;沈阳药科大学,辽宁,沈阳,110016 2. 清华大学深圳研究生院广东省化学生物学重点实验室,广东,深圳,518055 3. 沈阳药科大学,辽宁,沈阳,110016 4. 清华大学深圳研究生院广东省化学生物学重点实验室,广东,深圳,518055;清华大学医学院,北京,100084 |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划)，国家高技术研究发展计划(863计划)，国家高技术研究发展计划(863计划) |
| 摘 要： | 唾液酸是一种天然大脑营养素,能促进婴儿的智力发育,增加记忆力1].本文建立了利用液相色谱一质谱联用(LC-MS/MS)技术测定奶粉中唾液酸含量的分析方法.方法在0.1～100 mg/L之间有很好的线性关系,检出限为0.06 mg/L,相对标准偏差小于10%.该方法准确、简单、灵敏度高,可广泛应用于奶粉、牛奶及母乳中唾液酸的含量测定. |
Determination of Sialic Acid in Milk Using Ion-pair HPLC-MS/MS |
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| LI Hui,JIN Yi-bao,LIU Hong-xia,YU Zhi-guo,GAO Chun-mei,JIANG Yu-yang.Determination of Sialic Acid in Milk Using Ion-pair HPLC-MS/MS[J].Journal of Instrumental Analysis,2008,27(Z1). | |
| Authors: | LI Hui JIN Yi-bao LIU Hong-xia YU Zhi-guo GAO Chun-mei JIANG Yu-yang |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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