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液相色谱-串联质谱法测定液态乳制品中的苯代三聚氰胺
引用本文:
郝成婷,王红松,徐炎,周志荣,陈智栋.液相色谱-串联质谱法测定液态乳制品中的苯代三聚氰胺[J].分析测试学报,2014,33(2):227-230.
作者姓名:
郝成婷
王红松
徐炎
周志荣
陈智栋
作者单位:
1.常州大学石油化工学院;2.常州出入境检验检疫局
基金项目:
国家质量监督检验检疫总局科技计划资助项目(2012IK207)
摘 要:
建立了液态乳制品中苯代三聚氰胺的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法。优化了前处理条件、液相色谱和质谱参数。样品经LC-C18固相萃取柱富集净化后,采用ZORBAX-Eclipse Plus C18色谱柱分离,流动相为乙腈-水(15∶85,体积比),流速为0.3 mL/min。采用正离子模式的电喷雾质谱检测,多反应(MRM)选择离子监测,定量离子与定性离子分别为m/z 104.1与m/z 146.0,外标法定量。结果表明,苯代三聚氰胺在2~100 μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.999 1,方法的检出限和定量下限分别为1.0 μg/kg和3.0 μg/kg。在低、中、高3个加标水平下的平均回收率为77%~105%,相对标准偏差(RSD)为2.3%~5.0%。该方法操作简单、准确可靠,适用于液态乳制品中苯代三聚氰胺的测定。
关 键 词:
苯代三聚氰胺
液相色谱-串联质谱
乳制品
Determination of Benzoquanmine in Liquid Products of Milk by LC-MS/MS
Abstract:
Keywords:
benzoquanmine
high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry(LC-MS/MS)
milk
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