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| 液相色谱-离子阱质谱联用分析食品中的对位红 | |
| 引用本文： | 喻凌寒,宋之光,牟德海,陈江韩,苏流坤,李光宪,杨运云.液相色谱-离子阱质谱联用分析食品中的对位红[J].分析测试学报,2006,25(5):86-88,92. |
| 作者姓名： | 喻凌寒 宋之光 牟德海 陈江韩 苏流坤 李光宪 杨运云 |
| 作者单位： | 1. 中国科学院广州地球化学研究所,有机地球化学国家重点实验室,广东,广州,510640;中国广州分析测试中心 广东省化学危害应急检测技术重点实验室,广东,广州,510070;中国科学院研究生院,北京,100039 2. 中国科学院广州地球化学研究所,有机地球化学国家重点实验室,广东,广州,510640 3. 中国广州分析测试中心,广东省化学危害应急检测技术重点实验室,广东,广州,510070 |
| 摘 要： | 用液相色谱/电喷雾-离子阱质谱联用建立准确测定食品中对位红染料的方法。样品中的对位红用乙腈提取,浓缩后直接进行分析。色谱柱为Agilent C18(4.0×125 mm,5μm),流动相为乙腈-0.5%乙酸溶液(体积比70∶30),等梯度洗脱,流速为0.5 mL.m in-1,外标法定量。质谱采用正离子电离方式,选择m/z156和277碎片离子作为定性离子,以丰度最高的碎片离子m/z277作为定量离子。对位红染料的检出限(LOD)为1.03 ng.g-1,定量下限(LOQ)为3.08 ng.g-1;回收率为86%~112%,重复性好。本法操作简便、灵敏准确,且分析时间较短,分析周期仅需9 m in,适合大批样品的快速分析检测。 |
| 关 键 词： | 液质联用 对位红 食品 染料 |
| 文章编号： | 1004-4957（2006）05-0086-03 |
| 收稿时间： | 2005-08-10 |
| 修稿时间： | 2005-08-102005-10-14 |
Determination of Illegal Para Red Dye in Food by HPLC-ESI MS/MS |
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| YU Ling-han,SONG Zhi-guang,MU De-hai,CHEN Jiang-han,SU Liu-kun,LI Guang-xian,YANG Yun-yun.Determination of Illegal Para Red Dye in Food by HPLC-ESI MS/MS[J].Journal of Instrumental Analysis,2006,25(5):86-88,92. | |
| Authors: | YU Ling-han SONG Zhi-guang MU De-hai CHEN Jiang-han SU Liu-kun LI Guang-xian YANG Yun-yun |
| Abstract: | |
| Keywords: | HPLC - ESI MS/MS Para red Food Dye |
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