| QuEChERS/超高效液相色谱－串联质谱法检测果酒中14种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂 |
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| 引用本文： | 黄笑晨,李昆,李朔,郭爱静,王可,杨莉丽.QuEChERS/超高效液相色谱－串联质谱法检测果酒中14种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂[J].分析测试学报,2021,40(7):1068-1073. |
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| 作者姓名： | 黄笑晨 李昆 李朔 郭爱静 王可 杨莉丽 |
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| 作者单位： | 河北师范大学 化学与材料科学学院,河北 石家庄 050024;石家庄市疾病预防控制中心 石家庄市化学毒物检测及风险预警技术创新中心,河北 石家庄 050011;河北师范大学 化学与材料科学学院,河北 石家庄 050024;石家庄市疾病预防控制中心 石家庄市化学毒物检测及风险预警技术创新中心,河北 石家庄 050011 |
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| 基金项目： | 石家庄市科学技术研究与发展指导计划（191460733） |
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| 摘 要： | 利用QuEChERS/超高效液相色谱－串联质谱（UPLC-MS/MS）建立了同时检测果酒中14种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的分析方法。样品用乙腈提取，经200 mg C18 + 600 mg无水MgSO4净化，过0.2 μm滤膜后上机检测。采用Phenomenex Kinetex F5（3.0 mm × 100 mm，2.6 μm）色谱柱进行分离，以乙腈－水为流动相进行梯度洗脱，采用电喷雾正离子（ESI + ）模式电离，在多反应监测（MRM）模式下进行检测，外标法定量。结果表明：14种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂在各自的质量浓度范围内线性关系良好，相关系数（r2）均大于0.999，方法检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为0.002～0.723 μg/kg和0.006～2.409 μg/kg。空白样品在5、10、50 μg/kg加标水平下的回收率为71.2%～99.1%，相对标准偏差（RSD，n = 7）为0.30%～9.4%。该方法操作简便、高效灵敏、准确度好，适用于果酒中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留的检测。
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| 关 键 词： | 超高效液相色谱-串联质谱 QuEChERS 甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂 果酒 |
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